Ирга посадка и уход. Посадка и уход за иргой в открытом грунте Что любит ирга

Иргу (Amelanchier ) семейства Розоцветные знают под разными именами: «коринка», «винная вишня», «изюм», «шура» (с ударением на последнем слоге, белорусское название, перекочевавшее к нам) и «черешня». Разросшийся куст ирги со временем занимает много места, которого так не хватает на небольших участках. Но об этом забываешь, когда видишь, как красив цветущий куст. Да и ягоды ирги такие вкусные и сладкие! И их так много.

Большая часть этих ягод, которые достаются и людям, и птицам, осыпается на тротуарную плитку, пачкая ее чернильными пятнами. Многих раздражает обильная поросль, которую приходится регулярно вырезать. Но иргу всё-таки любят. Мало кто решается на окончательное уничтожение ее кустов. Предпочитают пересаживать их за забор, на радость соседям. Или формируют, превращая «винную вишню» в зеленый шар (особенно иргу канадскую), конус (иргу ольхолистную) или иные фигуры. Неплохой вариант — создание из кустов живых изгородей и ширм.

Плюсы и минусы ирги

Стоит ли строго следовать всем тем рекомендациям по выращиванию ирги, которые можно найти в Интернете и многочисленных печатных изданиях? Не знаю. Я просто даю ирге возможность жить и плодоносить. Правда, только на моих условиях. И она демонстрирует удивительную живучесть. Не засыхает в засушливое лето и не вымерзает в морозную зиму. Изредка я вспоминаю, что кусты пора удобрять или нужно протянуть к ним конец шланга.

А вот про секатор и огромные садовые ножницы я никогда не забываю. Эти орудия труда позволяют не только сдерживать разрастание ирги, но и придавать форму состыкованным в ряд кустам. Требований к ирге у меня много: она должна красиво цвести весной, давать много ягод летом и иметь яркую листву осенью. О выносливости в морозные зимы можно не беспокоиться.

Ирга дает очень много поросли. Бороться с ней бесполезно. Прикорневая поросль вылезает даже в труднодоступны х местах. Прекрасно, если куст растет на газоне. Тогда сдерживать разрастание прикорневых побегов поможет газонокосилка. Часто сажают иргу в дальнем углу участка. Учитывая, что молодым кустикам нужно достаточное освещение.

Достоинствами ирги являются ее долговечность, простота формирования и легкость размножения (семенами, корневыми отпрысками, черенкованием, отводками и делением куста). В последнее время иргу все чаще стали прививать на рябину обыкновенную.

Уход за иргой весной

Ирга цветет весной, примерно через 10 — 14 дней после распускания почек и появления молодых листьев, которые первое время нежно-серебрис тые и слегка опушенные. Белые или розоватые цветки собраны в кистевидные соцветия. Они ароматные, как и большая часть деревьев и кустарников, зацветающих весной. Медоносное растение кормит многих насекомых.

На подмосковных участках чаще всего встречается ирга круглолистная и колосистая, хотя видов намного больше. Среди них есть более или менее урожайные. Стоит отметить декоративность ирги канадской, которая имеет природную округлую форму с тонкими поникающими ветвями. Этот вид смотрится потрясающе, особенно в период цветения. Иргу канадскую можно выращивать не только как куст, но и как дерево: высокое на родине и более низкое в культуре.

Ирга канадская (Amelanchier Canadensis ) — достаточно большой кустарник (высотой более 6 м) или рослое дерево с широкоовальной кроной. Этот вид имеет тонкие и поникающие побеги с яйцевидными листьями длиной до 10 см, обильное цветение (в поникающих кистях до 12 белых цветков) и темно-пурпурны е сладкие ягоды с сизым напылением.

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia ) без обрезки вырастает до трех метров. Она встречается в Европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Ее много в Крыму. Высота кустарника до 2,5 метров. Его листья овальной (яйцевидной) формы имеют зубчатые края. У молодых листочков нижняя часть опушенная. По мере роста листа опушение пропадает. Побеги прямостоячие. Цветки (имеющие длинные узкие лепестки, разведенные в стороны) собраны в кисти.

Ирга колосистая (Amelanchier spicata ) — кустарник высотой до шести метров. Он дает много корневой поросли. Яйцевидные листья при распускании имеют беловойлочное опушение. Белые или розоватые душистые цветки собраны в короткие плотные кисти.

Есть крупноплодные сорта, которым мы обязаны канадским селекционерам. Стоит поискать в питомниках или у любителей крупноплодные сорта «Тиссен», «Альтаглоу, «Пэмбина», «Форестбург», «Хонивуд» и «Смоуки».

Уход за иргой летом

Во многих странах (в Западной Европе еще четыре века тому назад) иргу выращивали из-за ягод. Из них делали вино. В Америке и Канаде в начале XIX века были привычными огромные сады с кустами и деревцами ирги, из ягод которой делали вкусные вина. Отголоски славной истории этой культуры дошли до наших дней. Например, мотивировано одно из народных названий ирги — «винная вишня». В наше время вина и настойки из ягод ирги готовят редко.

В ирга плодоносит. Сначала ее ягоды красные и невкусные. Затем (у видовых форм и большинства сортов) они становятся вишневого цвета, и их уже можно есть. А вот совсем темные ягоды — настоящее лакомство. Они очень сладкие, почти без кислинки.

Первые урожаи можно уже собирать с трехлетних кустиков, а у некоторых видов с пятилетнего возраста. Про урожайность ирги я могу судить только по приведенным в литературе данным. Это более 10 кг ягод с куста. В реальной жизни урожай ягод и их качество сильно зависят от того, какая конкретно ирга растет у вас на участке. Насколько высокий и разросшийся куст? Как много птиц, желающих склевать ягоды с верхушек ветвей? Можно лишь гарантировать полные миски ягод, собранных с ирги.

У полезных и вкусных ягод ирги есть одно коварное свойство. Человек, наевшийся свежей ирги, на некоторое время превращается в «монстра» с синими губами, черными зубами, фиолетовым языком и пятнистыми ладонями. Ему страшно показываться людям. Однако это мало кого останавливает. Возле наших кустов всегда много соседей: детей и взрослых. Ягод хватает всем.

Уход за иргой осенью

Осенняя листва ирги окрашена в красные и оранжевые тона. Сформированные кусты смотрятся замечательно. В я в последний раз за сезон формирую посадки ирги. С этого времени рост молодых побегов приостанавлива ется.

Осень — удачное время для посадки ирги. Лучше, если есть возможность заранее подготовить посадочные ямы. Если времени на это нет, то вполне достаточно посадить саженцы в углубления, заполненные легкой и питательной почвосмесью. На самое дно можно подсыпать «долгоиграющие » удобрения. Важно, чтобы корни не касались их гранул. Саженец нужно укрепить, придав ему вертикальное положение. Желательно замульчировать почву рыхлым компостом.

Я не люблю обрезать только что посаженные саженцы, несмотря на все рекомендации. Считаю, что обрезку лучше переносят только хорошо укоренившиеся кустики. Да и зачем подвергать такой экзекуции совсем молодые саженцы? Проблем с кущением у ирги нет. А все пустоты вскоре заполнят молодые побеги и поросль.

Иргу можно смело высаживать даже там, где дуют сильные ветры. У нас высокая живая изгородь из ирги (длиной около шести метров) защищает угол участка от сильного холодного северного и северо-восточн ого направлений ветра.

Семена ирги лучше сеять в конце осени. Лучше многих других видов семенным способом размножается ирга овальнолистная.

Ирга зимой

Ирга — зимоустойчивое растение. Я не помню случаев, когда ирга вымерзала. Большинство ее видов выращивают даже в тех регионах, где зимние морозы достигают минус 50°С. В условиях Подмосковья иргу можно не утеплять. Ее плотные кусты задерживают снег, поэтому вокруг них образуются сугробы.

Ранней весной во время таяния снега ирга не выпревает даже тогда, когда куст надолго оказывается в мокром тяжелом снегу, который никак не растает.

Что приготовить из ягод ирги?

Ягоды ирги очень полезные. В них есть пектин, P-активные соединения, витамины, марганец и др. Для того, чтобы продлить срок потребления ягод, их варят, консервируют, сушат или делают из них вино.

Компот. Компот из ирги вкусный и красивый. Сироп готовят из 1 л воды и 300 г сахарного песка. При заливке ягод в сироп добавляют 3 г лимонной кислоты. Банки стерилизуют.

Варенье. Варенье из ирги многие считают слишком приторным. Я его варю, чтобы потом добавлять к сметане (для блинов и сырников) или для заливки верха творожных и яблочных запеканок. Для варенья нужны:1 кг ягод, 1 кг сахара, 1 стакан воды и 3 г лимонной кислоты (добавляется в конце варки).

Вяленая ирга. Сначала кисти ягод подсушивают на сухом воздухе (в сушилках или в духовке). Потом их очищают от плодоножек и посыпают сахарной пудрой (по вкусу). Некоторое время держат под грузом, после чего досушивают на сухом воздухе. Вяленая ирга напоминает сладкий изюм.

Ирга может расти на дачном участке в течение 70 лет, принося при этом больше 7 кг медоносных ягод в год. Высота куста достигает 2,5 м.

Растение имеет целый ряд особенностей:

может выдерживать высокие и низкие температуры (от -40 С о до +50 С о);
ей не страшен сильный ветер и весенние паводки;
сильный мороз в период цветения не может навредить растению;
обильно плодоносит не зависимо от количества пчел и погодных условий;
сладкие ягоды можно собирать в течение 2 месяцев (они созревают постепенно);
имеет прекрасный внешний вид, потому что ягоды на ней в период дозревания становятся разноцветными: красными, синими, фиолетовыми.

При правильной посадке множество ягод ирги можно будет увидеть у себя на столе уже по прошествии 3 лет от момента укоренения. Как же правильно посадить это растение? Давайте рассмотрим все особенности и правила.

Сажать иргу можно как на черноземе, так и на супесчаной почве. Чтобы на кустарнике было большое количество ягод (больше, чем листьев), землю дополнительно следует удобрить. Для этого понадобится:

1 ведро компоста;
150 г суперфосфата;
300 г древесной золы.

Полученной смесью заполняют яму, а сверху насыпают обычную землю.

Нельзя проводить посадку на том месте, где высокий уровень залегания подземных вод (на расстоянии от земли до 1,5-2 м), поскольку корневая система может разрастаться от 3 м до 4 м вглубь.

Предпочтение следует отдать хорошо освещенному, солнечному месту (большой тени лучше избегать). Для посадки рекомендуется брать однолетнее или двухлетнее растение.

Процесс высадки можно осуществлять как весной, так и осенью. Иргу сажают рядами. Расстояние между кустами – не меньше 2 м. Промежуток между рядами данных кустарниковых растений лучше увеличить до 4 м.

Чтобы увеличить питательную площадь корневой системы, высадку следует проводить в шахматном порядке. Для высадки молодого растения нужно выкопать яму в диаметре 70 см. Глубина при этом не должна быть меньше 50-70 см. После посадки растение поливают 10 л воды. Хорошо взрыхленную землю мульчируют торфом или перегноем.

Растение, находящееся над поверхностью земли, обрезают, оставляя максимум 5 развитых почек. Высота только что посаженного куста должна достигать 10 см.

Подробнее о посадке и уходе за иргой смотрите в видеоролике «Шесть соток»:

Уход

Уход за канадской иргой очень легок, поскольку она не требует к себе никакого повышенного внимания.

Поливать ее можно не часто, ведь глубокая корневая система всегда может снабдить растение необходимой влагой. В слишком засушливое лето для хорошего насыщения влагой следует использовать за одни раз не менее 30 л воды.

Чтобы ягоды с куста собирать было действительно удобно, нужно позаботиться о своевременной обрезке ирги, потому, что в противном случае она может вырасти до высоты одноэтажного дома.

При желании повысить урожайность не забудьте прореживать куст (ежегодно необходимо удалять минимум 3 ствола), ведь зарастает ирга так же хорошо, как и другие кустарниковые растения. Планируя придать ирге форму куста, а не дерева, не забывайте следить за ее корневой порослью.

О посадке наперстянки и ее популярных сортах читайте в .

Обрезать данное растение лучше всего осенью или ранней весной (места спилов обрабатывают садовым варом). При этом необходимо помнить о некоторых рекомендациях специалистов:

спустя 12 месяцев после укоренения оставляйте только самые сильные побеги (пусть их будет небольшое количество), выросшие из почек, находящихся на внутренних частях стебля;
через несколько лет число побегов разрешается увеличить на 3 штуки;
взрослый куст ирги должен состоять приблизительно из 10-15 веток.

Когда ваше новое плодовое растение достигнет 2-летнего возраста, нужно будет подумать об удобрении земли вокруг него.

В качестве удобрения подойдут:

компост или перегной, в которые добавляют специальные минеральные вещества (на 1 ведро удобрения используют 1 стакан золы, 2 столовые ложки сернокислого калия, 2 столовые ложки суперфосфата);
раствор коровяка;
раствор птичьего помета.

Размножаться растение может несколькими способами: черенками, семенами, корневой порослью и делением куста.

Сладкие ягоды созревают постепенно, их можно собирать в течение двух месяцев

Борьба с вредителями и болезнями

Ирга практически не болеет. Единственное от чего ее нужно оберегать – это птицы, которые постоянно прилетают полакомиться вкусными ягодами, а также листогрызущие насекомые. Рассмотрим вредителей куста:

Красная гусеница в молодых листьях ирги выгрызает большое количество отверстий.
Зеленая гусеница выедает отверстия различной величины на листьях и наносит вред бутончикам.
Серо-зеленая гусеница объедает верхушки побегов и листья.
Смородинная листовертка заворачивает листочки в трубочки, нанося им непоправимый вред. Уничтожить ее можно только вручную (срывать листья и раздавливать гусеницу).
Ирговая моль-пестрянка – это бабочка, откладывающая свои яйца на листьях куста. Гусеницы пагубно влияют на них, приводя к почернению и крошению листвы. Самый большой вред наносит в августе и сентябре. Бороться с ней нужно после сбора ягод.
Ирговый семяед – насекомое, повреждающее ягоды. Откладывает личинки в них и зимует до следующего цветения. Весной из таких ягод вылетают новые семяеды. Опрыскивать иргу нужно весной такими препаратами: Актеллик, Децис, Фуфанон, Карбофос.
В некоторых случаях растение может поражаться грибками и гнилью, приводящей к усыханию коры. Чтобы уничтожить гниль с куста, его придется опрыскивать однопроцентной бордоской жидкостью (после сбора урожая и до цветения).
Боярышница – повреждает листья и задерживает процесс развития плодов. Уничтожается с помощью средств Арриво, Нексион, Децис.
Морщинистый заболотник – это жук, опасный тем, что выгрызает в ветвях и стволах ходы, в которых откладывает яйца. Это нередко приводит к засыханию целых ветвей или отдельных побегов. Избавиться от него можно путем обрезания поврежденных веток.

Бороться с различными видами гусениц и грибковыми поражениями можно только с помощью опрыскивания ирги сразу по завершению цветения – в период массового нашествия насекомых.

Применение в ландшафтном дизайне

Игра станет украшением как в одиночном исполнении, так и в групповом насаждении. Являясь кустарником, может использоваться в качестве живой изгороди.

Прекрасно сочетается с другими растениями. Чтобы подчеркнуть красоту и изящность описываемого кустарника, следует посадить его на фоне долговечных массивных хвойных деревьев.

Ирга — очаровательный плодовый кустарник, достойный по праву находиться на одном из главных мест нашего сада. Он бесподобен своим цветением весной, чем восхищает нас и на исходе лета, когда дарит нам ягодки.

Если Вы ещё не знаете такой необычный кустик или не очень представляете его, то пришла пора познакомиться с ним поближе.

Описание и особенности ирги

Для начала хочу немного его «обрисовать».

Это весьма объёмный куст с продолжительностью жизни 65-70 лет. На протяжении всего этого времени он находится в процессе увеличения, как в ширину, так и в высоту. Существуют индивидуумы, вырастающие до 8 метров.

С приходом весны начинается распускание листочков, кажется, что на них лежит иней, так как они имеют серебристо-белый налёт.

После цветения на веточках зарождаются небольшие ягодки, собранные в кисточки, которые первый месяц имеют белый цвет. В процессе зрения они постепенно становятся фиолетового окраса.

Темно-фиолетовая ягода говорит о своей спелости. По вкусу плоды достаточно приятные и сладкие. Их любят не только дети и взрослые, но и птицы. Очень часто весь урожай съедают «пернатые друзья».

К осени листочки обретают оранжево-розовый или желтый оттенок и постепенно начинают опадать.

Сроки посадки

Саженцы высаживаем осенью за 30-40 дней до стабильных холодов. В большинстве регионов этот период — сентябрь.

Также возможно посадка весной, но желательно до начала набухания почек. Почему? Потому что саженцы, посаженные уже с раскрывшимися почками, имеют более плохую приживаемость, продолжительно болеют и довольно часто погибают. Наилучший срок – конец апреля до наступления мая. Но от особенности климата эти сроки могут сдвигаться на пару недель вперёд или назад.

Выбираем удобное местечко

Главными условиями при избрании места – это открытое солнечное пространство с защитой от холодных ветров.
Состав грунта — немаловажный критерий для роста культуры. Хорошо растёт на супесчаной или суглинистой почве.
При наличии тяжелого, глинистого грунта делаем его «мягким» путём добавления при перекопке крупного речного песка.
Для повышения плодородных свойств используем перегной или компост.

Избегаем участки с наличием близко проходящих к поверхности грунтовых вод. Это важно, так как корни кустарника уходят очень глубоко в почву. Поэтому обилие воды может привести к подгниванию корней, что неблагоприятно сказывается на его росте, вплоть до его прекращения.

Можно посадить культуру на небольшой возвышенности.

Подготовка выбранного участка

Удобное местечко нашли, приступаем к его тщательной организации.

Познакомимся с важными этапами:

— планируя обзавестись кустарником осенью, все мероприятия по подготовке начинаем летом. Если весной, то соответственно осенью;
— на подобранном месте отмечаем круг диаметром один метр. Размещая несколько кустов, следует между ними оставить расстояние не менее 1,5 метров;
— очищаем «отмеченный круг» от сорной травы. Не оставляя от неё корней, перекапываем грунт на глубину не менее 30 см. Далее накрыв место черной плёнкой, оставляем до посадки, регулярно проводя мероприятия по уничтожению под ней сорной растительности

Посадка в открытый грунт

Это довольно несложное занятие.

Так как участок у нас уже готов, очищен от ненужной травы, то нам остаётся только организовать саму посадочную яму. Как правило, выкапываем яму глубиной 50 см, шириной 60 см. Но всё-таки за основу её размера берём длину корней растения.

Треть грунта, вытащенного из ямы, хорошо смешиваем с 40 г фосфорных и калийных удобрений. К оставшейся части добавляем компост или перегной. Свежий навоз вносить нельзя.

Саженец ирги осматриваем со всех сторон . Сухие корешки срезаем острым секатором до здоровой части. Надземную часть укорачиваем до 15 см, но срезая ветки, следим за тем, чтобы на стебле осталось минимум 4 развитых почки. Если они расположены выше места планируемого среза, то обрезку проводить не стоит.

Утрамбовав грунт, помещаем в вертикальном положении саженец. Переплетённые корешки заботливо разгибаем и распределяем по ямке. Присыпаем грунтом, оставляя корневую шейку на 2 см выше поверхности.

По окончании посадки проводим мульчирование при помощи высушенной травы (соломы) или старыми древесными опилками.

Как поливать иргу

По своей природе кустарник входит в число засухоустойчивых растений. Его длинные корни, уходящие глубоко в грунт, способны питать влагой плоды и листья. Отсюда еженедельно осуществляем полив только молодых растений в их первый год после посадки. Взрослые кусты нужно проливать только при жарком, засушливом периоде.

«Сухим» летом на листья и плодах оседает пыль. Поэтому полив осуществляем в вечернее время методом дождевания прямо по листьям, используя для этого шланг с рассеивателем. Дополнительно можно поливать под самый корень объёмом 2-х ведёр на растение. После хорошего пролива рыхлим грунт, попутно избавляясь от сорной травы.

Подкормка растения

Если при высадке культуры почва была хорошо удобрена, то о подкормках пора будет подумать только через 4-5 лет.

С минеральными удобрениями нужно быть аккуратнее . Добавляя их, ни в коем случае не попадаем на корневую шейку, так как они могут нанести ей ожоги. Будет вполне достаточно отступить от неё на 20-25 см и спокойно их добавить.

В первую половину лета даём растению органику (жидкую). Организуем это вечерней порой после окончания полива. 50 г куриного помёта – 5 л жидкости расходуем на куст.

Как обрезаем

Санитарная обрезка.

С приходом весны ещё до наступления процесса распускания почек надо успеть провести обрезку. При помощи острого секатора вырезаем обмороженные, надломленные и нездоровые ветви. Летним периодом срезаем засохшие, хилые ветви. Осенью осмотрев кустарник, срезаем ветви, подпадающие под вышеперечисленное описание.

Формирующая обрезка.

Занимаемся ей осенней порой. Каждый год у взрослой культуры убираем по два старых ствола. Обязательно на смену им сохраняем 2 молодых побега, вылезших их корня, то есть соблюдаем метод замещения. Остальные оказавшиеся невостребованными срезаем.

Укорачивающая обрезка.

Для увеличения ширины кроны у взрослого растения проводим укорачивание боковых веток, замазывая варом место отреза, имеющего более 1 см в диаметре. Также не забываем укорачивать длину вертикальных стеблей и срезать часть прироста прошлого года.

В процессе роста образуется корневая поросль, борьбу с которой ведём весь сезон, срезая её до уровня почвы.

Размножается ирга несколькими способами.

Размножение при помощи семян

Посев проводим осенью сразу в открытый грунт.

Для начала заготавливаем семена. Для сбора семян, используем спелые ягоды. Предпочтение отдаём слегка переспевшим плодам, которые при легком надавливании пускают сок. Их слегка подсушиваем при комнатной температуре, а потом вытаскиваем из них семена, отделяя от мякоти. Всё семена готовы к севу.

Выбрав место, готовим его для посева также, как и при посадке саженца. Перекапываем, уничтожаем сорняки, разбиваем тщательно комочки почвы, добавляем органику.

Делаем бороздки не глубже 2-х см. Уплотнив грунт, поливаем, и наконец, приступаем к севу семян с соблюдением промежутка между ними не менее 10 см. Засыпаем, опять поливаем. Сверху прикрываем место посадки соломой. Таким образом, семена за зимний период пройдут стратификацию, что позволит оперативно им взойти с наступлением весны.

Весной солому убираем, поливаем водой . До появления всходов грунт сохраняем увлажнённым. Лето – это мероприятия, связанные с своевременным поливом, подпиткой азотными удобрениями, уничтожением сорной травы.

В конце августа, когда всходы набирают высоту 10 см, осуществляем прореживание. Удаляем самые слабые, чтобы между хорошими экземплярами осталось пространство не менее 15 см. Во второй год побеги достигают уже полуметра. А вот на третий год весенней порой отправляем их на постоянное место.

Размножаем отводками

Этот способ — один из самых популярных и не очень сложный.

Всего-то и надо пригнуть к земле веточку и уже осенью можно выкапывать молодые растения для пересадки.

Для быстрого укоренения используем однолетние стебли прошлого года. Весной после хорошего прогревания почвы отбираем здоровую ветку, имеющую «живые» почки (при сухих почках у нас не появятся молодые саженцы), располагающую ближе всех к земле. Под ней вскапываем верхний слой, уничтожая сорную траву, далее для обогащения грунта добавляем небольшое количество компоста.

Подготовив грунт, делаем неглубокую бороздку. Нижнюю часть побега, которая будет соприкасаться с землей, слегка зачищаем от коры. Из этих мест будут отрастать корешки. Укладку побега в бороздку, проводим, оставляя его верхнюю часть на поверхности. Далее зафиксируем проволокой, шпилькой и присыпаем увлажненным грунтом. Весь сезон грунт должен быть влажным.

При достижении молодыми побегами 10 см, подсыпаем перегной слоем 5 см. При отрастании до 20 см ещё 5 см питательного грунта.

Укоренившиеся растения отправляем на место роста либо осенью, либо весной следующего года. Для этого аккуратно отделив саженцы от основного побега, рассаживаем их друг от друга, соблюдая дистанцию 1,5 метра.

И напоследок.

Благодаря хорошим зимостойким свойствам кустарник — помощник в качестве подвоя для яблонь и груш. Прививая на иргу, значительно повышается выносливость у плодовых культур.

Ирга – отличный медонос . Во время цветения, поставив около кустарника улей, можно получить большой объем меда хорошего качества.

Зрелые ягодки с удовольствием поедаем в свежем виде. Вкусны из них компоты и варенье, особенно в сочетании с другими ягодами.

Видео: Ирга — красиво, вкусно и полезно.

На сегодня это всё. Надеюсь, что публикация вызвала у вас интерес к этому кустарнику и в дальнейшем подвигнет к его посадке на своём участке.

Полезная информация:

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

Ирга на дачных участках встречается не очень часто, садоводы только слышали о ней и не спешат разводить это растение, а зря. Этот кустарник очень декоративен: на красноватых побегах красуется зеленая листва с легким серебристым отливом на обратной стороне пластины, а весной распускаются ароматные бело-розовые кисти. Но главное достоинство культуры – это небольшие фиолетово-черные плоды, которые созревают в середине лета. Сладкая мякоть очень вкусная и полезная, как в свежем виде, так и засушенном.

Ирга очень хорошо приживается, не требовательна к почве, сможет простить забытый полив, а также обладает высокой морозостойкостью.

Одним из вариантов размножения многолетника является весенняя посадка саженцев, которая позволяет к зиме получить окрепший молодой кустик, не боящийся низких температур. Что же стоит знать о том, как сажать иргу весной? Прежде всего, стоит обратить внимание на такие моменты:

выбор саженца;
выбор места посадки;
подготовка посадочной ямы.

Где взять саженцы?

Оптимальным вариантом будет приобрести саженец в местном садоводческом питомнике – там вы сможете выбрать подходящие сорта и получить здоровое растение. Отправляясь за покупкой, стоит определиться, для каких целей планируется выращивание .

В качестве декоративного растения лучше приобрести сорт Ламарка, а крупными плодами в большом количестве (до 10 кг с куста) порадует ольхолистная ирга.

Если есть желание, саженец можно вырастить самостоятельно, посеяв семена желанного вида. Полноценный кустик, готовый к высадке в открытый грунт, будет через 2-3 года.

Где сажать?

Несмотря на то, что ирга неприхотлива, глубоко тенистые участки – не ее выбор. Там кусты будут сильно вытягиваться, а урожай – мельчать, снижаться и терять свою сладость. Легкая полутень для кустарника подходит больше всего. Относительно почвы, стоит исключить места, где застаивается вода, в остальном же ирга сможет развиваться в любом грунте.

Поскольку культура на одном месте растет более 50 лет, и все это время активно разрастается в стороны, необходимо обеспечить ей не менее 3 м свободного пространства.

Как сажать?

В выбранном месте выкопать посадочную яму в глубину на 0,5 м (корневая система у ирги очень мощная) и примерно такой же ширины. Засыпать в яму перегной, древесную золу и немного и все перемешать. Посадить саженец, обильно полить и замульчировать почву компостом. Чтобы придать кусту форму и простимулировать образование боковых побегов, можно подстричь ветки, оставляя на каждой до 5 почек.

«Коринка» — такое название ирги садоводы часто употребляют в разговоре. Возникло оно благодаря сходству сушеных ягод растения с виноградом из группы коринок.

Выращивание ирги на даче — многие садоводы считают трудоемких процессом и отказываются от этой идеи. А ведь очень зря. Ягода эта очень вкусная и более того в ней много витаминов. При правильном и не сложном уходе — кустарник дает урожай каждый год.

Из плодов ирги готовят варенье, джем, мармелад, соки и прекрасное домашнее вино. Нужно только помнить, что ягоды становятся сочными, лишь полежав рассыпанными тонким слоем в течение недели после сбора. Их очень легко сушить и в таком виде использовать всю зиму, добавляя в компоты, кисели, кулинарные изделия. Это растение когда-то использовали в аллейных и придорожных посадках, в декоративных, ветрозащитных целях, для снегозадержания. Особенно красиво оно осенью.

В мире насчитывается 25 видов ирги, обитающих в природных условиях в умеренном поясе Европы и Северной Америки. Ирга представляет собой кустарник, который благодаря многочисленным стволам образует густые, высотой до 6 м, заросли. Цветочные кисти очень похожи на черемуховые, с мелкими цветками без ярко выраженного аромата.

Российские садоводы чаще всего выращивают иргу канадскую (A. canadensis). Описание ирги канадской следует начать с того, что у нее яйцевидные листья до 10 см длиной, при распускании буровато-зеленые, войлочные, летом сизовато-зеленые, осенью окрашиваются в багряно-золотистые тона. Цветет на протяжении 7-10 дней, обильно покрываясь поникающими кистями из 5-12 белых цветков, хорошо контрастирующими с молодыми красноватыми побегами. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные.

Впервые в культуре иргу стали возделывать в Англии в XVI веке. Голландцы делали из нее вкусное вино, напоминающее кагор. А в XIX веке в США и Канаде появились первые промышленные насаждения.

Плоды восточноевропейской дикорастущей ирги круглолистной (A. rotundifolia) не превышают 10 мм в диаметре. Североамериканский вид — ирга ольхолистная (A. alni-folia) — более крупноплодный (до 16 мм), а у культивируемых сортов плоды достигают в диаметре 18 мм, например у сорта «Гиссен». Ягоды при созревании сначала красно-фиолетовые, затем синевато-черные с восковым налетом, сочные и сладкие. Известен также сорт с белыми плодами Алтаглоу.

Посмотрите, как выглядит ирга на фото, описание которое приведено выше:

В садоводстве России ирга играет скромную роль, распространяется исключительно благодаря садоводам-любителям. Ограниченные посадки имеются лишь в Уральском регионе. Отечественные сорта отсутствуют, зарубежные практически не распространены. Отношение к ирге как к второстепенной плодовой культуре объясняется двумя обстоятельствами. Первое — растянутый срок созревания плодов в кисти, из-за чего необходимо проводить 3-4 сбора урожая. Второе — в период созревания плодов она подвергается массовому налету птиц. Поэтому отзывы об этой культуре часто бывают отрицательными.

Как правильно посадить иргу?

Перед тем как посадить иргу – нужно выбрать для нее правильное место на участке. Ирга — неприхотливое растение, способное расти на различных почвах — от песчаных до тяжелых глинистых. Только высокие грунтовые воды, болотистые участки ее угнетают. Лучше плодоносит на солнечном месте (ягода получается более крупная и сладкая), но нормально удается и в затенении, например, с северной стороны дома. Чтобы завязывались ягоды, достаточно завести одно деревце, так как цветки самоплодны. Но лучше посадите 2-3 растения ирги, взятые из различных мест, чтобы обеспечить полноценное перекрестное опыление.

Посмотрите, как происходит посадка ирги на фото, где проиллюстрирован весь процесс:

Чрезвычайно морозостойкая, ирга не боится бесснежных ветреных зим и поэтому как никакая другая плодовая культура соответствует суровым северным условиям. Ей не вредят морозы даже ниже -40 °С, цветки выносят значительные возвратные весенние заморозки (до -5 °С и ниже). В очень суровые зимы растению помогает выжить глубокое залегание корней. Развитость корневой системы в ширину позволяет ирге получать питательные вещества не только с большой глубины, но и с большой площади.

Если соблюдены все правила посадки ирги и ухода в открытом грунте за ней, то она обычно образует многочисленную поросль и, разрастаясь к 10 годам плотным кустом, хорошо задерживает снег. Это самое подходящее растение для продуваемых ветрами мест. Можно попытаться привить иргу на боярышник или рябину и вырастить в форме дерева.

Как вырастить иргу чтобы сформировать живую изгородь – этим вопросом задаются многие садоводы. В этом случае растения сажают через 1 м, а при обычной посадке расстояние между ними 2,5 м. В первые 10 лет ирга практически не нуждается ни в каком уходе, нужно только собирать в июле-августе ягоды. Более взрослое дерево может иметь ослабленный прирост (менее 10 см). Вот тогда куст надо проредить, оставив 10-12 лучших стволов. Для высокорослых растений ограничивают рост вверх, проводя омолаживающую обрезку на высоте 2-2,5 м. Ежегодно или через год иргу подкармливают обычными для плодовых культур дозами органических и минеральных удобрений — иначе будет происходить измельчание плодов.

При выращивании ирги и уходе за ней нужно быть готовым к тому, что во влажные годы плоды могут значительно поражаться серой гнилью. Поражения другими болезнями не отмечено. Повреждения гусеницами листоверток и боярышницы обычно не носят массового характера и не причиняют растениям существенного ущерба.

Некоторые садоводы скептически относятся к выращиванию ирги. Мол, урожай сохранить не удается, все достается птицам. Действительно, когда созревают ягоды, дрозды-рябинники тут как тут — методично склевывают ягоды по мере их созревания, так что после налета разбойничьей стаи на ветвях остаются лишь зеленые, еще неуспевшие созреть плоды.

Чтобы сохранить урожай, приходится накрывать растения сетками, а это трудоемко, да и накладно. Но есть другой выход: посадить иргу близко к дому и постройкам, а также снизить крону планомерной обрезкой. Самым смелым птицам ягоды, конечно, достанутся, но совсем немного. Следуйте советам и рекомендациям по защите ягод от птиц и у вас всегда будет отличный урожай.

5 способов как размножить иргу

Размножение ирги проводят 5 способами: путем отделения от куста поросли, корневых черенков, семенами, прививками. В летний период можно укоренять зеленые черенки из годичного прироста. Конечно, наиболее быстрый способ получения плодоносящего растения — пересадка весной или осенью поросли или даже взрослого деревца. Через год или в тот же год оно даст первые плоды.

Как размножить иргу, если нет возможности достать такие саженцы или зеленые черенки? Можно набрать спелых ягод, подержать их неделю в прохладном месте при плюсовой температуре, затем отделить семена и высеять на глубину 1-1,5 см в питомник или в ящик с равным количеством песка, перегноя и дерновой земли. Ящик держат в саду в затененном месте. Обычно всходы появляются на 10-15-й день. В фазе 4-5 настоящих листочков растения надо распикировать. Недостаток семенного размножения заключается в позднем вступлении такой ирги в плодоношение — только в пятилетием возрасте.

На двухлетних сеянцах ирги можно привить грушу. Груша, привитая на иргу, получается низкорослой (карликовой).