Окунь — прожорливый хищник, который встречается в водоемах Европы, Украины, центральной Сибири, а также в европейской части России. Существуют пресноводные и морские виды окуня.

Окунь — хищная рыба. Внешний вид зависит от того, в каком водоеме обитает рыба. Ранее считалось, что существует большое количество видов окуня. Однако, это оказалось неправдой, это была одна и та же разновидность, но с разными окрасами. В одном водоеме может обитать сразу несколько разновидностей.

ВАЖНО. В зависимости от вида, окрас рыбы может варьироваться от желто-зеленого до серо-зеленого цвета.

В окрасе морских особей присутствуют красные и розовые оттенки. Некоторые особи могут иметь голубой и желтоватый цвет.

Отличительная черта глубоководных особей — большие глаза.

Основной рацион окуней — другие более мелкие рыбы. В среднем взрослая особь достигает 15−20 см в длину. Продолжительность жизни зависит от условий обитания. В Монголии был пойман окунь возрастом около 23 лет.

Окунь на английском : perch, bass, grouper, redfish, rockfish.

К какому отряду, семейству, классу, группе рыб относится

Окунь — хордовая рыба, что относится отряду окунеобразные. Его причисляют к семейству окуневых и костному классу. Окунь — представитель подкласса лучеперых.

Как выглядит окунь обыкновенный: внешнее строение и форма тела

Окунь, как и бо́льшая часть рыб, обладает обтекаемой формой тела, которая позволяет ему быстро передвигаться под водой. Голова плавно сливается с туловищем, которое переходит в хвост. Конец головы — заостренный. На нем размещается широко открывающийся рот с губами.

В верхней части головы присутствуют небольшие отверстия, которые ведут к обонятельному органу. Глаза довольно большие и располагаются по бокам.

Размеры

В среднем длина хищника может варьироваться до 15 до 20 см. Особо крупные особи вырастают до 30 см. Максимальная длина — 51 см. Максимальный вес — больше 2 кг.

Окраска на брюшной и спинной стороне

Брюшная часть окуня намного светлее спины, это позволяет рыбе хорошо маскироваться. Темная спина на фоне дна практически незаметна. Окрас самого хищника зависит от того в каком водоеме он обитает.

В торфяных и илистых озерах такая рыба имеет темный, почти черный окрас. Особи со светлым окрасом часто встречаются в водоемах с песчаным дном.

Скелет

Скелет хищника состоит из позвоночного столба и черепа. Позвоночный столб состоит из большого количества позвонков. Они представлены в виде двояковогнутых дисков. Утолщенная часть позвонка — тело.

Ребра крепятся к нижней части позвонка. Они не только защищают внутренние органы, но и служат опорой для всего туловища. В хвосте присутствуют позвонки, снабженные дугами. Они формируют каналы, которым проходят кровеносные сосуды.

Органы дыхания

Окунь имеет 4 пары жабр. Они располагаются на передних жаберных дужках. У окуней присутствует также и зачаточная полужабра. Ее называют ложножаброй или подъязычной.

СПРАВКА. Дыхательный акт происходит за счет движения крышек жабр.

Во время приподнятия жаберной крышки, тонкая перепонка прижимается к жаберной щели. Все это происходит под наружным давлением воды.

За счет отодвигания крышки жабр, формируется полость с низким давлением, а вода из ротоглоточной полости проникает в околожаберную полость. При опускании крышки вода выталкивается через наружное жаберное отверстие.

Зубы

Зубы окуня на небе и в челюсти располагаются в несколько рядов. Они щетинковые, поэтому при попадании в пасть окуня, жертва автоматически становится его пищей. Клыки отсутствуют.

Приспособления к воде

Окунь имеет ряд приспособлений, которые позволяют ему обитать в воде. К их числу относится:

• обтекаемая форма тела, которая позволяет уменьшить трение воды;
• чешуя, покрытая слизью для защиты от опасных микроорганизмов;
• плавники позволяют плавать и удерживаться на плаву;
• хвост помогает передвигаться;
• боковая линия, которая позволяет правильно определять направление течения;
• плавательный пузырь.

Плавники

На спине у окуня два плавника. Они имеют серо-зеленый окрас с небольшими черными пятнами. Цвет плавников характерен только для представителей этого вида рыб.

В плавнике присутствует от 13 до 16 костных отростков. На первом спинном плавнике они твердые и острые. Второй спинной плавник состоит из 12−15 лучей, большинство из них мягкие.

Плавники на грудной части имеют яркий желтый окрас. Анальные плавники — красно-желтые. Они состоят из 8−10 лучевых отростков, из которых несколько будут острыми.

Чем покрыто тело костной рыбы

Тело окуня покрыто чешуей — тонкими полупрозрачными пластинками, которые находят друг для друга. Она выполняет защитную функцию. Во время роста формируется в виде слоев.

На зимний период этот процесс прекращается, а весной опять возобновляется. По количеству слоев чешуи можно .

СПРАВКА. На коже у окуня присутствует большое количество железистых клеток.

Они отвечают за формирование слизи, которая защищает кожу рыбы от опасных микроорганизмов, а также снижает степень трения о воду.

Черные точки на теле — что это

Черные точки на теле у рыбы — продукт распада пигментных клеток и клеток крови. Цикарии перерождаются в метацеркарии. Они будут обитать под кожей до тех пор, пока их носитель не будет съеден.

Идиоадаптация

Идиоадаптация предполагает приспособление к определенным условиям обитания. Этот процесс приводит к расширению ареала распространения, а также ускоренному видообразованию.

К числу объектов идиоадаптации окуня можно отнести наличие плавников, слизи на чешуе и присутствие боковой линии на теле.

Разновидности

В семействе окуневых насчитывается около 100 видов, что разделены на 9 отдельных родов. Выделяются следующие виды:

• обычный речной;
• озерный;
• морской;
• травяной;
• глубинный;
• желтый;
• окунь-головешка;
• балхашский окунь;
• большеротый;
• нильский;
• фаланговый.

Каждый из видов имеет свои ареал распространения и отличительные черты.

Речной

Речной окунь — самый распространенный вид. Его можно встретить в пресных водоемах Северной Азии и Европы. Она был также завезен в Новую Зеландию, Африку и Австралию. Основа рациона — мелкие пресноводные рыбы.

Такая рыба водится в реках, озерах, водохранилищах и прудах. Обычный речной окунь часто выращивается в промышленных объемах.

Озерный

Отличие озерного окуня от речного заключается в более светлом окрасе. Это довольно крупный вид, который часто можно встретить в лесных озерах. В озерах Западной Сибири встречаются особи до 5 кг. Озерный окунь — пресноводная рыба, поэтому ареал распространения у нее такой же, как и у речного вида окуней.

Морской

Морская разновидность окуня обитает на глубине до 3 тыс. м. По внешнему виду он напоминает речной вид. Отличия заключаются внутренним строением. Такий вид рыб относится к отряду колючепёрых.

В зависимости от глубины обитания окунь может иметь следующий окрас:

• ярко-красный;
• однотонный;
• розовые;
• пятнистый;
• полосатый.

Для комфортного пребывания на большой глубине такая рыба имеет немного выпуклые глаза. Размеры некоторых особей могут достигать до 50 см в длину. Максимальный вес — 5.

Морской окунь имеет несколько подвидов:

• тихоокеанский клювач;
• атлантический золотистый;
• длинноперый щипощек.

Особенность такой разновидности окуней заключается в том, что самки не мечут икру, они рожают уже сформировавшихся мальков. Если взрослые рыбы водятся на глубине, то потомство обитает у поверхности океана и питается планктоном.

На рынок такая рыба попадает в свежемороженом, копченом или соленом виде. Ее мясо нежирное и хорошо сохраняет свои качества при заморозке.

Травяной

Травяной тип окуня обитает на мелководье. Максимальный вес — 70 г В 2 года она может весить около 30 г, но при этом быть полностью готовой к размножению.

Глубинный

Глубинный окунь относится к быстрорастущим рыбам. Скорость роста зависит от условий его обитания. В чистой воде и при достаточном количестве корма рыба будет расти в 2 раза быстрее, чем в загрязненном водоеме. Этот вид отличается темным окрасом.

СПРАВКА. Такая рыба довольно чувствительна к температуре воды, чем она ниже, тем пассивнее ведет себя окунь. Его можно встретить в разных ямах и большим количеством камней или же у опор мостов.

Желтый

Желтого окуня называют американским. Его можно встретить в водоемах Канады и Северной Америки. Желтый окунь часто используется в качестве объекта для спортивной рыбной ловли.

Этот вид очень похож на простого речного окуня. Главное отличие заключается в размерах и окраске. Тело немного сплюснуто и вытянуто. Чешуя довольно мелкая. Спина имеет темно-зеленый окрас, брюшная часть — белая. Бока имеют желто-зеленый оттенок.

Насыщенность окраса желтого окуня зависит от условий его обитания, чистоты и прозрачности воды.

Рыба окунь-головешка чаще всего встречается в водах Амура, откуда этот вид и распространился по всему европейскому континенту. Он обитает в пресноводных водоемах.

ВАЖНО. Внешне окунь-головешка напоминает бычка.

Главное его отличие — наличие двух маленьких плавников, которые находятся у головы. Тело покрыто чешуей среднего размера. Представители такого вида могут вырастать до 25 см в длину. Средняя продолжительность жизни — 4−5 лет. Рыба питается пиявками, личинками и другими мелкими рыбами.

Балхашский

Балхашский окунь — эндемический вид Балхаш — алакольских озер. Ареал распространения — бассейн реки Или и в реках Семиречья. Максимальный вес — 1 кг, в длину взрослая особь может достигать до 50 см.

Мясо этой рыбы считается одним из самых вкусных. Окрас может варьироваться от светло-серого до черного. В результате акклиматизации судака численность балхашского окуня значительно сократилась.

Большеротый

Большеротый окунь отличается черным окрасом. У него удлиненное тело и большой рот. Его можно встретить в реках Северной Америки. Точная локализация: от бассейна Великих озер до Флориды и на запад до Канзаса, Дакоты и Небраски.

На территории России такой вид был акклиматизирован в оз. Абрау, что находится недалеко от Новороссийска.

Нильский

Внешне нильский окунь напоминает судака. Он относится к семейству латовых и классу лучеперных рыб. Это одна из самых крупных пресноводных рыб. Здоровые особи могут вырастать до 2 м в длину, при этом весить от 150 до 200 кг.

Нильский окунь имеет серебристую чешую с голубым отливом. Встречаются и другие виды окрасок:

• серый;
• желто-зеленый;
• сиреневый.

Рыба имеет темные глаза с ярко-желтыми зрачками. За счет больших размеров этот вид доминирует в своей среде обитания. Основа рациона — ракообразные, мелкая рыба и насекомые.

Фаланговый

Особенность фалангового окуня — его окрас. Самцы имеют малиновую и розовую чешую, на разных участках тела интенсивность цвета разная. На боку за жаберной крышкой присутствует большое бледное пятно квадратной формы.

Оно может иметь голубой, нежно-розовый или белесый окрас. На плавниках присутствуют полосы, красные и желтые пятна.

Ареал распространения — Западная Пацифика. Иногда особи фалангового вида встречаются в восточной части Индийского океана.

ВАЖНО. Фаланговые рыбы обитают в верхнем слое воды недалеко от коралловых рифов.

Это территориальный вид, поэтому рыбы живут гаремными группами. Самец доминирует над самками и охраняет участок, где они проживают. У самок главенствует самая крупная особь.

В рационе фаланговых окуней присутствует мелкий планктон: ракообразные, плавающие личинки и икра рыб.

Повадки

Рыба разных размеров имеет свои повадки. Крупные особи проворные и агрессивные. Они могут долго преследовать мелкую рыбку, что отбилась от стаи. Большой окунь может долго кружиться вокруг своей жертвы до тех пор, пока не поймает ее.

Мелкие окуни довольно активные. Во время охоты они могут выскочить на мель или даже на прибрежный песок. Они очень быстро плавают, при этом периодически останавливаясь на несколько секунд.

Во время охоты окунь поедает все, что могло сместиться ему в рот. Основа рациона — мелкая рыба и икра. Особо крупные особи могут питаться раками.

В одной стае может быть до 10 крупный окуней. Количество мелких рыб в одной стае может измеряться несколькими сотнями.

Как передвигается

Передвижение рыбы осуществляется за счет изгибания ее тела. Мышцы находятся в голове и плавниках. Они приводят в движение плавники, челюсти и жаберные крышки.

К концу мая окуни начинают активно передвигаться и формировать небольшие стаи. Каждая из которых выбирает свою область обитания и не покидает ее в течение всего лета. Численность одной стаи зависит от размеров и возраста рыбы. Самые большие особи могут передвигаться в одиночку.

Поведение в зависимости от времени года

Поведение окуней зависит от времени года и температуры воды в водоеме. Наблюдается прямая зависимость рыбы от передвижения других мелких рыб, которые составляют основу их рациона.

Весной после нереста окунь продолжает находиться в заливе, где он метал икру. Потом рыба собирается в стаи и перемещается на участки с небольшим течением и большим количеством мест, где можно обустроить засаду.

В условиях лета окуни укрываются в притемненных участках. Это могут быть опоры мостов или причалы для лодок. Рыба выходит из своего укрытия на кормежку рано утром и с наступлением ночи.

В начале осени окунь начинает опять формировать стаи для перемещения в глубину водоема. Чем ниже температура воздуха тем глубже уходит рыба. В зимнее время рыба очень редко покидает место своей стоянки.

Все процессы жизнедеятельности начинают замедляться. Из-за обилия пищи на месте зимовки, окунь не проявляет особой активности.

Где живет

Окунь имеет довольно широкий ареал. Это объясняется большим количеством видов. Ее можно встретить в солоноватых озерах Киргизии, в пресноводной части Каспийского и Аральского морей, а также речных лиманах Черного моря.

Окунь обитает во многих европейских водоемах, на Кавказе, на большей территории Сибири, а также в Туркменистанском крае. В России окуня можно встретиться в южной и средней части. Она довольно редко встречается в северных реках. В Енисее окунь отсутствует.

Такая рыба предпочитает озера с чистой водой, где большое количество корма и созданы хорошие условия для размножения.

Это речная или морская рыба

Существуют речные и морские виды окуня. Речная разновидность отличается большим количеством костей. Особенность — красный окрас.

Чем питается

Мальки окуня питаются планктоном. Рацион взрослого окуня по большей части состоит из мелкой рыбы до 7 см. В весеннее время рыба ест червей и некоторые виды водорослей. Летом основа питания — рыба, а осенью — рачки и мормыш.

ВАЖНО. Окунь устраивает охоту только на тех рыб, что плавают в открытых водах и не оказывают никакого сопротивления.

Рацион первого порядка: клюшка и гольяна. В рационе второго порядка присутствуют:

• бычки;
• карась;
• уклейка;
• ерши;
• молодые густеры.

Иногда окунь может питаться личинками комара и лягушками. Часто в желудкенаходят мелкие камни и водоросли. Они нужны для улучшения пищеварения хищника. Среди такого вида встречается каннибализм, а это оказывает негативное влияние на численность их популяции.

Хищник или нет

Окунь — самый большой хищник, что живет озерах и реках. Употребляет в пищу не только мелкую рыбку, но и собственную икру.

Как быстро растет

Самая крупная особь весила практически 6 кг и имел возраст — 23 года. Рыба растет довольно медленно. За первый год она может вырасти только на 5 см, а за 6 лет своей жизни окунь может вырасти только на 20 см.

На скорость роста влияет много факторов. Если рыба обитает в маленьком водоеме, где маленькая кормовая база, то она будет расти очень медленно. В крупной водоеме такая рыба растет в 2 раза в быстрее, и за год может вырасти до 12 см. Чтобы набрать 1 кг веса окунь необходимо съесть около 5 кг корма.

Рост окуня по годам

Существует специальная таблица, которая позволяет проследить соотношение возраста и роста.

Возраст,	Длина,
1	60
2	120
3	160
4	200
5	220
6	240
7	260
8	280
9	300
10	310
11	330
12	340
13	350
14	360
15	370
16	380
17	390
18	400
19	410
20	420
21	430
22	440
23	450

Максимальный вес

Максимальная вес зависит от вида окуня. Самым большим считается нильская разновидность. Такая особь способна вырастать до 150 кг. Максимальный вес обычного речного окуня — 6 кг.

Сколько живет

Длительность жизни зависит от водоема, в котором она обитает.

ВАЖНО. Рекордная длительность жизни — 23 года.

Этот случай был зафиксирован на территории Монголии. Окуни очень редко доживают до такого возраста. В среднем продолжительность жизни варьируется от 10 до 15 лет.

Рыбы, что обитают в северных водоемах, живут больше, при этом имея небольшие размеры. Особи, обитающие в южных реках и озерах, живут на несколько лет меньше, но при этом могут вырастать до 23 см в длину.

На длительность жизни влияет наличие в достаточном количестве корма и общего качества экосистемы.

Особенности размножения

Окунь становится половозрелым хищником только на 2−3 году жизни. До начала нереста рыба сбивается в стаи и переходит на мелководье, где они и будут метать икру. Период нереста наступает сразу после исчезновения льда. Перед метанием икры окрас рыбы становится более ярким.

Место и время нереста

Нерест начинается, когда вода прогревается до +8°С. Важный фактор — отсутствие льда, в этом случае в воде присутствует достаточное количество кислорода.

Для нереста рыба уходит на мелководье, поэтому иногда, если присмотреться, то можно увидеть как окунь трется о камень или засохшее водяное растение. Таким образом, откладывается оплодотворенная самцом икра.

Процесс происходит на восходе солнца. Иногда нерест может возобновляться вечером. Крупные особи нерестятся сами по себе, они делают это в более глубоких местах. Нерест крупных видов происходит позже, чем у мелкой.

В каком месяце мечет икру

Начало нереста наблюдается в марте — апреле. Точное время зависит от климатической зоны, вида и погодных условий. Рыба начинает нереститься с восходом солнца, этот процесс может длиться около 3 дней и более.

Сколько икринок откладывает

За один раз самка может отложить около 300 тыс.икринок. Точное их количество зависит от возраста и размеров самой рыбы. Такая рыба имеет очень низкую выживаемость. Большое количество икры поедается водоплавающими птицами, а часть икры поедает сам окунь.

Мальки появляются через 20−25 дней. Первое время они питаются только планктоном, что плавает в прибрежных водах. Когда особь вырастает до 10 см в длину она становится хищником.

Популяция и статус вида

В большинстве стран окунь не является рыбой из числа охраняемых видов. Однако, на его вылов накладываются определенные ограничения, как и на других пресноводных рыб. Такие ограничения зависят от страны.

В Англии существует несколько сезонов, когда запрещается вылавливать такой вид. В некоторых странах нельзя ловить рыбу, когда она еще не достигла определенной величины и веса.

ВАЖНО. В ХХ веке за счет массового создания водохранилищ, а также регулирование рек способствовало увеличению популяции данного вида.

Многие исследования подтверждают, что окунь — важная ланка в регулировании экосистемы водоема. При резком сокращении его численности, качество воды может значительно ухудшиться.

Плотность скопления зависит от конкретного водоема.

СПРАВКА. Окунь имеет среднюю скорость восстановления популяции. Ее удвоение происходит за 1,4−4,4 года.

На жизнедеятельность таких рыб влияет много факторов:

• степень загрязнения воды;
• количество кислорода;
• солевой баланс;
• температура воды;
• уровень pH.

Популяция может вымереть из-за недостаточного количества пищи или нарушения нормальных условий дыхания, что возникают в результате цветения водорослей. Молодые особи часто гибнут из-за присутствия в воде тяжелых металлов и токсических веществ.

Часто массовое сокращение популяции происходит по причине недостаточного количества кислорода в воде. Для борьбы с таким явлением разработано большое количество разных специальных проектов, которые направлены на обогащение воды кислородом.

На численность окуня оказывает влияние его промышленный и любительский вылов.

Разведение

Однако, при этом есть риск того, что пескарь или голец могут съесть икру самого окуня, тем самым препятствуя его дальнейшему размножению.

Чтобы уберечь икру окуня человеку необходимо создать определенные условия. В марте, когда начинается нерест, необходимо разложить ветки и коряги вдоль берега, чтобы окунь откладывал туда икру. Чтобы уберечь рыбу от вредителей, следует огородить это место мелкой сеткой.

ВАЖНО. При разведении окуня следует учитывать требования по поводу качества воды и дна в водоем.

Он не будет обитать в илистом пруду, который промерзает практически до дна. Чтобы рыба имела доступ к кислороду, зимой нужно делать небольшие проруби. В противном случае окунь задохнется от недостаточного количество воздуха и избытка газов, что выделяют водоросли.

Разводя окуня следует понимать, что он представляет угрозу для карпа. Он уничтожает его икру и потомство.

Чтобы рыба чувствовала себя хорошо в искусственном пруду, необходимо создать хорошие условия. Следует установить специальные очистительные устройства, которые обеспечат оптимальный уровень аэрации.

Необходимо подумать о рационе. Для этого можно специально завести рыбу и мальков. Для искусственной подкормки отлично подойдет мотыль, опарыш и червь.

Разведение в искусственном пруду имеет следующие преимущества:

• окунь выполняет роль санитара, это способствует нормализации экосистемы;
• рыба активна целый год, поэтому рыбалкой можно заниматься в любое время;
• при правильном выращивании и содержании можно получить хорошую финансовую выгоду.

Перед тем как разводить окуня в пруду, необходимо изучить все тонкости его содержания, а также соседства с другими рыбами.

Ловля окуня может осуществляться как зимой, так и летом. Это очень прожорливая рыба, которая будет клевать на любую наживку. Крупную особь поймать довольно сложно, так как в прибрежных зонах обитают только небольшие рыбки, крупный окунь уходит на глубину.

Такая рыба встречается не только в реках и озерах, но и в слабосоленых водоемах. Этот хищник неразборчив в своем питании, поэтому может уничтожить целую популяцию более мелких рыб. Часто пищей становится карп, судак и форель.

К числу других интересных фактов относятся следующие:

1. Мясо морского окуня будет намного полезнее, чем у речного. В его составе присутствует протеин и таурин. Таурин улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
2. Морской хищник может производит на свет до 2 млн мальков.
3. Такая рыба имеет довольно мелкую чешую, что прочно удерживается на коже, поэтому ее довольно проблематично чистить.
4. Морской тип окуня — один из основных продуктов в японской кухне.
5. Хищник ловится на любые снасти. В качестве приманки используется пескарь или мясо рыбы. В летнее время в качестве приманки можно использовать земляных червей, личинки, жуков и опарышей. Зимой насадкой может быть мотыль и мормыш.

Окунь — полезная для человека рыба. В составе мяса морского окуня присутствует фосфор, магний, хром и йод. За счет присутствия Омега-3 жирных кислот мясо способствует улучшению обмена вещества, а также предотвращает развитие заболеваний нервной системы.

Продукт рекомендуется употреблять людям с высоким артериальным давлением и повышенным содержанием сахара в крови. В составе также присутствует витамин В12, которые оказывает позитивное воздействие на синтез ДНК в человеческом организме.

Особенность хищника заключается в наличии ядовитых желез. На теле самой рыбы располагают лучи-колючки, которые защищают ее от других хищников. При самостоятельном вылове такой рыбы следует быть очень аккуратным. В случае травмирования можно получить некроз мягких тканей.

Окунь — хищная рыба с широким ареалом распространения и большим количеством видов. Это один из основных объектов промысла. В естественной среде он поддерживает баланс в водной экосистеме. Если разводить его в искусственном пруде, то следует правильно подобрать других рыб, а также позаботиться о достаточном количестве пищи.

Внешнее и внутреннее строение костистых рыб на примере речного окуня

Класс костные рыбы (osteichthyes)

По числу видов это самый многочисленный класс позвоночных животных. Костные рыбы населяют самые различные водоёмы земного шара, как пресные, так и солёные. Форма тела рыб очень разнообразна, что связано с многообразием их мест обитания и образа жизни. Размеры рыб от 0,7 см до 5-7 м. Масса некоторых рыб достигает 2 т.

Рис. 8. Скелет костистой рыбы (окуня):

1 – остистые отростки позвонков, 2 – нижние дуги позвонков, 3 – нижние остистые отростки позвонков, 4 – рёбра, 5 – мускульные косточки, 6 – основные косточки лучей плавников, 7 – лучи плавников, 8 – кости плечевого пояса, 9 – кости тазового пояса, 10 – череп.

Несмотря на большое внешнее и систематическое разнообразие, всем костным рыбам свойственны характерные черты, отличающие их от хрящевых рыб :

1) скелет костных рыб (рис. 8 – сравните с препаратом) в той или иной степени костный покровного или хондронального происхождения (рис. 9),

2) у подавляющего большинства видов редуцированы межжаберные перегородки и жаберные лепестки сидят непосредственно на жаберных дугах,

3) жаберный аппарат прикрыт жаберной крышкой,

4) присутствует плавательный пузырь – важный гидростатический орган,

5) оплодотворение у большинства костных рыб наружное, икра мелкая, её количество велико

Рис. 9. Схема строения черепа костистой рыбы (точками помечены кости хондрального происхождения):

1 – нижняя затылочная кость, 2 – боковая затылочная кость, 3 – верхняя затылочная кость, 4 – ушные кости, 5 – основная клиновидная кость, 6 – крыловидная кость, 7 – глазоклиновидная кость, 8 – межобонятельная кость, 9 – боковая обонятельная кость, 10 – теменная кость, 11 – лобная кость, 12 – носовая кость, 13 – парасфеноид, 14 – сошник, 15 – нёбная кость, 16 – квадратная кость, 17 – крыловидные кости, 18 – межчелюстная кость, 19 – верхнечелюсная кость, 20 – сочленовная кость, 21 – зубная кость, 22 – угловая кость, 23 – гиомандибуляре, 24 – симплектикум, 25-29 – жаберные дуги, 30 – гиоид, 31 – копула.

Для костистых рыб по сравнению с хрящевыми характерно:

1) упрощение строения скелета парных плавников: в грудных и брюшных плавниках отсутствуют базалии (базальный от греч. – основа, основание), а в брюшных – также и радиалии,

2) грудные плавники расположены вертикально, под туловищем,

3) рот находится на конце головы, но может иметь различное положение,

4) хвостовой плавник гомоцеркальный равнолопастной (рис. 10),

5) в толстой кишке нет спирального клапана,

6) у многих костистых рыб кишечник имеет слепые (пилорические) выросты и заканчивается анальным отверстием

7) клоака отсутствует,

8) тело покрыто костной чешуёй, состоящей из тонких пластинок (рис. 11),

9) вместо артериального конуса появляется луковица аорты (рис. 12).

Рис. 10. Гомоцеркальный хвостовой плавник:

1 – осевой скелет, 2 – плавниковые лучи

Рис.11. Типы чешуи:

1 – плакоидная, 2 – ганоидная, 3 – циклоидная, 4 – ктеноидная.

Рис. 12. Строение сердца рыб:

А – сердце хрящевой рыбы, Б – сердце костной рыбы, 1 – артериальный конус, 2 – луковица аорты, 3 – предсердие, 4 – желудочек.

Подкласс лучепёрые (actinopterygii )

Характерной чертой этого подкласса является строение скелета парных плавников, образованных веерообразно расположенными хрящевыми или костными лучами.

Надотряд ганоидные(ganoidomorpha )

Среди ныне живущих лучепёрых рыб ганоидные выделяются большим числом архаичных черт строения.

Отряд осётрообразные (acipenseriformes)

Немногочисленная древняя группа примитивных в некотором отношении рыб, имеющих ряд черт организации, общих с хрящевыми рыбами. По внешнему виду они несколько похожи на акуловых. Рассмотрите влажные препараты осетровых. Имеется рострум (передняя часть головы вытянута в рыло), в связи с чем ротовое отверстие смещено на нижнюю сторону головы и имеет вид полулунной поперечной щели. Хвостовой плавник, как и у акул, неравнолопастный – гетероцеркальный. Парные плавники располагаются горизонтально. Мозговой череп почти сплошь хрящевой.

Основу осевого скелета составляет пожизненно сохраняющаяся хорда, одетая толстым соединительнотканным футляром.

Чертами костистых рыб следует считать наличие покровных костей в мозговом черепе. Тело покрыто пятью рядами крупных костных пластин (жучек). Есть костная жаберная крышка, плавательный пузырь, сообщающийся с кишечником. Оплодотворение наружное, икра мелкая и многочисленная.

Надотряд двоякодышащие (dipnoi )

Это очень древняя группа пресноводных рыб, совмещающая примитивные признаки с чертами высокой специализации к жизни в обеднённых кислородом водоёмах. Представители: африканский протоптерус, американский лепидосирен, австралийский неоцератод.

Черты примитивной организации:

1) скелет в основном хрящевой,

2) хорда сохраняется в течение всей жизни,

3) позвоночный столб представлен зачатками верхних и нижних дуг позвонков,

4) череп в основном хрящевой, с немногими покровными костями и с костными зубными пластинками,

5) в кишечнике имеется спиральный клапан, а в сердце – пульсирующий артериальный конус.

Особенности двоякодышащих:

1) хвостовой плавник сливается со спинным и анальным,

2) парные конечности имеют широкую кожистую лопасть,

3) наличие кроме жаберного ещё и легочного дыхания. В качестве органов лёгочного дыхания функционируют один или два пузыря, открывающиеся на брюшной стороне пищевода.

4) ноздри сквозные, ведут в ротовую полость и служат для легочного дыхания,

5) в предсердии есть небольшая перегородка, частично делящая его на левую и правую половины,

6) сильно развит передний мозг,

7) мочеполовая система близка к мочеполовой системе хрящевых рыб и амфибий.

Надотряд киспёрые рыбы (crossopterygii )

Древняя почти вымершая группа рыб. Широко были распространены в девоне и карбоне. Все современные кистепёрые – латимерии, или целоканты, обнаружены только в районе Коморских островов. Тело покрыто чешуями – это толстые костные пластинки округлой и ромбической формы, одетые сверху слоем видоизменённого дентина и тонким слоем эмали.

В полости тела имеется окружённое жиром дегенерировавшее лёгкое. Внутренних ноздрей у современных кистепёрых нет, и они, в отличие от мезозойских кистепёрых, не способны к дыханию атмосферным кислородом.

Надотряд костистые (teleostei )

К этому надотряду относится большинство лучепёрых рыб. Форма тела разнообразна. Тело обычно покрыто костной чешуёй, имеющей вид тонких, налегающих друг на друга пластинок. Верхняя и нижняя лопасти хвоста примерно одинаковой величины и формы (равнолопасный хвост). Грудные плавники обычно вертикальные. Скелет костный. Хорда у взрослых особей в той или иной степени редуцирована. Артериального конуса в сердце и спирального клапана в кишечнике нет.

Отряд окунеобразные (perciformes )

Это обширная группа довольно разнообразных морских и пресноводных рыб, у которых часть лучей плавников имеет вид нерасчленённых острых шипов. Плавательный пузырь не сообщается с кишечником.

Семейство окуневые (percidae )

Большая группа морских и пресноводных закрытопузырчатых рыб, у которых в плавниках имеются колючие твёрдые лучи. Спинных плавников два (колючий и мягкий) или один, состоящий из колючей и мягкой частей. В анальном плавнике два колючих луча. Рот большой с зубами, у некоторых есть клыки. Кости жаберной крышки зазубренные. К этому семейству относятся окуни, ерши, судаки, морские судаки и др.

Представитель окунь (perca )

Окунь – рыба, распространенная в пресных водоемах Европы и Азии. Хищные, при этом часто поедают большое количество мальков.

Задания :

1. Изучить систематику костных рыб.

2. Записать в рабочую тетрадь систематику костных рыб.

3. Рассмотреть: внешнее строение окуня – расчленённость тела на голову, туловище и хвост, плавники: парные – грудные и брюшные, непарные – спинные, подхвостовой (анальный) и хвостовой, ротовое отверстие, парные ноздри, глаза, жаберные крышки, боковую линию, половое, выделительное и анальное отверстия, костную чешую.

4. Вскрыть окуня и изучить его внутреннее строение : пищеварительную систему – ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкую, толстую, прямую кишки, пилорические выросты, печень, желчный пузырь, поджелудочную железу. Органы дыхания – четыре пары жабер. Кровеносную систему – двухкамерное сердце (предсердие и желудочек), луковицу аорты, брюшную аорту, четыре пары жаберных артерий. По препарату, таблице и рисунку проследить схему циркуляции крови. Органы выделения – туловищные почки, мочеточники, мочевой пузырь. Органы размножения – семенники, яичники, половые протоки. Центральная нервная система – головной мозг (полушария переднего мозга с обонятельными долями, промежуточный, средний мозг, мозжечок, продолговатый мозг), глаза, перекрёст зрительных нервов (хиазма), спинной мозг.

5. Определить возраст изучаемой рыбы, зарисовать чешую, определить её тип.

6. Зарисовать головной мозг, внутреннее строение окуня, схему кровеносной системы рыб.

7. Ознакомиться с многообразием костных рыб.

8. Выполнить в рабочих тетрадях задания 7 и 8.

Изучение объекта

Тело у окуня обтекаемой формы, что связано со средой обитания. В теле рыбы рассмотрите голову, туловище и хвост (рис. 13). Границей между головой и туловищем считают край жаберной крышки, между туловищем и хвостом – анальное отверстие. Хвостовой отдел оканчивается хвостовым плавником. Хвост – главный движитель рыбы. У окуня хорошо развита покровительственная окраска.

Рис. 13. Внешний вид и внутреннее строение рыбы (окуня):

1 – почка, 2 – плавательный пузырь, 3 – яичник, 4 – мочевой пузырь, 5 – кишечник, 6 – желчный пузырь, 7 – печень, 8 – сердце, 9 – жабры, 10 – рот, 11 – ноздри, 12 – глаза, 13-14 – спинные плавники, 15 – хвостовой плавник, 16 – заднепроходной плавник.

Рассмотрите плавники – малые движители рыбы в воде. Различают парные – грудные и брюшные и непарные – спинной, анальный (подхвостовой) и хвостовой плавники.

Каждый плавник состоит из плавниковых лучей, между которых натянута кожистая перепонка.

Тело окуня покрыто кожей, состоящей из двух слоев: верхнего – эпидермиса и нижнего – кориума . В эпидермисе расположены одноклеточные железы, обильно выделяющие слизь. Слизь уменьшает

трение при плавании и защищает тело от проникновения микробов. Найдите боковые линии . Это своеобразные органы чувств. С помощью боковой линии рыба ощущает давление и силу тока воды. Рассмотрите чешуйки окуня при малом увеличении микроскопа. Чешуйки на теле расположены черепицеобразно. Они создают гибкий и плотный покров, который защищает тело от повреждений и уменьшает трение. По концентрическим слоям, располагающимся параллельно наружному краю чешуи, определите возраст рыбы и условия жизни в разные годы (рис. 14). У окуня наружный край имеет острые мелкие зубцы, такая чешуя называется ктеноидной . У плотвы наружный край её гладкий и чешуя называется циклоидной (рис. 11).

Рис.14. Чешуя костной рыбы (а ) и соотношение между скоростью роста рыбы и размерами её чешуи (б ).

Рассмотрите голову окуня – она имеет клиновидную форму и соединена непосредственно с туловищем, шейного отдела нет. Глаза окуня расположены по бокам головы и не имеют век. Ноздри разделены кожной перегородкой на входное и выходное отверстия. Внутренних ноздрей (хоан ) нет. У рыб имеется только внутреннее ухо, наружное и среднее отсутствуют.

Рассмотрите рот окуня. Окунь имеет широкую пасть, челюсти окуня усажены острыми, направленными назад зубами, которые служат для удержания добычи. У щуки зубы расположены не только на челюстях, но и на нёбе, в глотке и на языке.

У плотвы челюстных зубов нет, у карповых внутри глотки имеются так называемые глоточные зубы .

Вскрытие

Возьмите окуня в левую руку брюшком вверх головой от себя и сделайте небольшой поперечный разрез брюшка близ анального отверстия. В сделанный разрез введите ножницы и сделайте разрез по средней линии брюшной стороны до уровня глаз. Пояса парных плавников при этом перерезаются. Захватите пинцетом левую стенку тела, и, приподнимая её, сделайте разрез параллельно боковой линии до заднего угла жаберной крышки. Разрезая, следует приподнимать пинцетом стенку тела вверх, не повреждая ножницами плавательный пузырь и другие внутренние органы.

Приподнимите жаберную крышку и перережьте её так, чтобы открылась жаберная полость . Удалите вырезанный участок тела вместе с мускулатурой, рёбрами и частью жаберной крышки. Положите рыбу в ванночку на правый, невырезанный бок и залейте водой так, чтобы ею были покрыты все вскрытые органы.

Рассмотрите общее расположение органов. На вскрытой рыбе видно, что в передней части тела расположены жабры . Жаберный аппарат образован четырьмя жаберными дужками с каждой стороны головы. Удалите жабры. Для этого надо перерезать все жаберные дужки сверху и снизу и пинцетом переложить их в чашку Петри. На выпуклой стороне жаберной дужки расположены в два ряда жаберные лепестки – они пронизаны кровеносными сосудами. Здесь происходит газообмен. На внутренней вогнутой стороне видны жаберные тычинки. Ими задерживаются твёрдые пищевые частицы, которые затем направляются из глотки в пищевод.

Вблизи жабр легко обнаружить сердце в околосердечной полости. Сердце рыбы состоит из двух камер: мешковидного тёмно–красного предсердия и более светлого желудочка. От желудочка назад отходит луковица аорты (рис. 12). Брюшная аорта, разветвляясь образует 4 пары приносящих жаберных артерий. Обогащенная кислородом кровь переходит в 4 пары выносящих жаберных артерий, которые впереди образуют сонные артерии, а в задней части - спинную аорту.

Рис.15. Схема кровеносной системы костистой рыбы (вид снизу: не показаны выносящие жаберные артерии, их слияние в спинную аорту и ветвление последней):

1 – венозная пазуха, 2 – предсердие, 3 – желудочек, 4 – луковица аорты, 5 – брюшная аорта, 6 – приносящие жаберные артерии, 7 – передние кардинальные вены, 8 – ярёмная вена, 9 – кювьеров проток, 10 – хвостовая вена, 11 – воротные вены почек, 12 – анастомозы между воротной веной правой почки и правой задней кардиальной веной, 13 – задние кардинальные вены, 14 – воротная вена печени, 15 – печёночная вена, 16 – почки, 17 – кишечник, 18 – печень.

Кровеносная система рыб замкнутая, круг кровообращения один (рис. 15).

Отпрепарируйте пищеварительный канал и рассмотрите отдельные его части. Распутайте петли кишечника и растяните его. Найдите печень и желчный пузырь . Удалите печень. От переднего нижнего края желудка отходит тонкая кишка . В начале кишки на границе с желудком отходят три коротких слепых пилорических выроста . Они увеличивают всасывательную поверхность. У плотвы и щуки их нет. Тонкая кишка без резких границ переходит в заднюю , оканчивающуюся анальным отверстием . Поджелудочная железа у окуня развита слабо и практически не заметна. Её легко найти у щуки. В петле около двенадцатиперстной кишки можно найти красноватую селезёнку – орган кроветворения.

Рассмотрите плавательный пузырь , расположенный между позвоночным столбом и кишечником. Он наполнен газом и служит гидростатическим аппаратом, который даёт возможность рыбе погружаться или всплывать.

Удалите плавательный пузырь. В задней части тела видны гонады . У самца – парные семенники удлиненной формы. Яичник окуня непарный, желтоватого цвета, имеет зернистую структуру. Удалите и органы размножения. Рассмотрите почки окуня. Они имеют вид длинных узких лент красно–бурого цвета и тянутся по обеим сторонам позвоночного столба почти вдоль всего тела. Это туловищные почки. Мочеточники – тонкие трубочки, проходящие вдоль внутреннего края под покровной оболочкой каждой почки. Сзади они сливаются в общий канал, впадающий в мочевой пузырь . Найдите мочевой пузырь и его отверстие.

Вскройте череп окуня. Острым скальпелем постепенно состругивайте кости черепа от затылка к глазам. Смойте водой из пипетки рыхлую ткань мозга и рассмотрите его сравнивая со схемой (рис. 16). Самый крупный отдел головного мозга – средний . Спереди от него лежит промежуточный и передний мозг, кзади – мозжечок и продолговатый мозг .

Рис. 16. Головной мозг окуня сверху:

1 – носовая капсула, 2 – обонятельные доли переднего мозга, 3 – передний мозг, 4 – средний мозг, 5 – мозжечок, 6 – продолговатый мозг, 7 – спинной мозг, 8 – ромбовидная ямка, 9 – обонятельные нервы.

Класс Костные рыбы.

речной окунь.

Как у хрящевых рыб тело костных подразделяется на три отдела. Границей между головным и туловищным служит жаберная щель, а между туловищем и хвостовым – анальное отверстие. Выделяют по меньшей мере 12 различных морфологических типов внешнего вида рыб: торпедовидный (тунец, сельдь, треска), змеевидный (угри), лентовидный (рыба-сабля), сплющенный (лещ, камбала).

По бокам головы находятся глаза. Впереди них находятся обонятельные отверстия – ноздри. Брызгальце сохраняется только у осетровых. Жаберные дуги находятся в жаберной полости и прикрыты костными жаберными крышками. К парным плавникам относятся – грудные и брюшные. К непарным плавникам относятся спинной, анальный и хвостовой. Перед анальным плавником лежат три отверстия: анальное, половое и выделительное.

Покровы.

Многослойный эпидермис содержит многочисленные одноклеточные железы. Слизь выделяемая этими железами выполняет многочисленные функции: она обладает бактерицидными свойствами, участвует в выделении продуктов обмена и вводно-солевом обмене, ускоряет свёртывание крови и уменьшает трение рыбы о воду, выделяют секрет при поражении кожи (ихтиоптерин), который ещё называют «вещество страха», он служит сигналом об опасности, выделяют феромоны.

В нижних слоях эпидермиса находятся пигментные клетки – хроматофоры.

Под эпидермисом находится дерма.

Чешуя костных рыб представлена костными чешуйками, которые образуются в кориуме. Наиболее примитивной является ганоидная чешуя (панцирная щука и многопёры), космоидная (у кистепёрых и двоякодышащих), у большинства костных рыб чешуя эласмоидная, образована только костными пластинками. В зависимости от состояния внешнего края различают циклоидную и ктеноидную чешую. Каждая чешуйка лежит в особом кармане. Чешуи налегают друг на друга в виде черепицы. На чешуе заметны светлые (широкие) и тёмные (узкие) годичные кольца. Светлый широкий слой – летнее нарастание чешуи, тёмный узкий слой – зимние. По ним можно определит возраст рыбы.

Скелет.

Образован костями, лишь у осетровых в течении жизни сохраняется значительное количество хрящевых элементов.

1. Осевой скелет включает позвоночный столб и череп. В отличии от хрящевых рыб, рёбра которых ограничивают полость тела лишь сверху, у костных рёбра длинные и ограничивают полость тела ещё и с боков. Последний хвостовой позвонок имеет поверхность прикрепления опорных структур хвостового плавника. Для каждого вида рыб характерно определённое общее количество позвонков. В состав висцерального входят также кости жаберной крышки.

2. Добавочный.

Пояс передних конечностей – грудных плавников – образован небольшими лопаткой и коракоидом. У грудных плавников отсутствуют базалии, поэтому костные радиалии прикрепляются непосредственно к костям пояса. Скелет самих плавников образован костными лучами кожного происхождения, которые прикрепляются к радиалиям.

Пояс задних конечностей состоит из двух сросшихся костей, свободно лежащих в толще мышц, к которым прикрепляются костные лучи брюшных плавников.

Мышечная система.

Развита лучше чем у хрящевых. Она представлена мышцами туловища, головы и плавников.

Скопления специализированных мышечных волокон образуют электрические органы рыб, которые могут располагаться в разных частях тела. Электрический орган напоминает аккумуляторную батарею, он состоит из особых мышечных пластинок, разделённых студенистой тканью. Чем мощнее электрический орган, тем больше в его составе пластинок.

Пищеварительная система.

Ротовая полость снабжена многочисленными зубами. Обычно зубы прирастают к поверхности кости. Основу зуба составляет дентин, покрыт снаружи тонким слоем эмали. У рыб питающихся растительной пищей или планктоном зубы отсутствуют. Пронизанная жаберными щелями глотка активно участвует в процессе пищеварения. Поступление пищи в ротовую полость происходит за счёт движения жаберных крышек, при этом вода вместе с пищей засасывается в ротовую полость, из неё проходит в глотку и выталкивается из неё через жаберные щели. При этом пища остаётся в глотке, поскольку её не пропускают жаберные тычинки. У рыб питающихся планктоном тычинки образуют мощный цедильный аппарат, у хищников они короткие. Пищевод. Желудок. Тонкая кишка, куда впадают протоки печени и поджелудочной железы. Тонкая кишка костных рыб значительно длиннее и образует петли. Именно здесь происходит основное расщепление и всасывание. Толстая кишка открывается анальным отверстием. Анатомически оформленная поджелудочная железа отсутствует, её структуры диссоциированы в ткани печени.

У большинства имеется плавательный пузырь, который эмбрионально развивается как вырост пищевода. В зависимости от того, сохраняется ли связь пузыря с пищеводом, рыбы могут быть открытопузырными и закрытопузырными. Плавательный пузырь заполнен воздухом, что существенно уменьшает удельный вес рыбы и позволяет ей зависать в воде. Рыбы могут произвольно изменять объём газа в пузыре, что ведёт к уменьшению или повышению плавучести. Закрытопузырные для этого имеют в стенке пузыря специальную сеть кровеносных капилляров.

Дыхательная система.

Каждая жабра костистых рыб состоит из жаберной дуги, на которой в два ряда сидят жаберные лепестки. От внутренних стенок жаберных дуг отходят жаберные тычинки.

Дыхательный акт костных рыб включает в себя два этапа. На первом из них рыба приподнимает жаберные крышки и свежая вода поступает через ротовое отверстие. На втором этапе отодвинутые жаберные крышки с силой прижимаются к телу и вода выходит в окружающую среду через жабры. При высокой скорости плавания костные переключаются на акулий тип дыхания.

Кровеносная система.

Особенности: 4 жаберных сосуда;

Выделительная система.

Мезанефрос. Главным конечным продуктом азотистого обмена является аммиак.

Нервная система.

Головной мозг устроен примитивнее.

Появился орган вкуса – мелкие вкусовые почки, которые разбросаны по всей наружной поверхности кожи.

Половая система.

Мужская половая система – парные вытянутые мешкообразные семенники, семяпроводы, половое отверстие.

Женская половая система – парные яичники. Часть оболочки вытянута и образует проток, который открывается половым отверстием.

Оплодотворение внешнее. Процесс откладывания икры называется нерестом. Развитие прямое или со стадией личинки.

Рыба - позвоночное животное, приспособленное жить в водной среде. Тело рыбы имеет обтекаемую форму. Между головой, туловищем и хвостом нет четкой границы. Хвостом рыба с силой бьет из стороны в сторону, совершая волнообразные движения. Голова неподвижно сочленена с позвоночником. Основу внутреннего скелета рыбы составляют позвоночник и череп.

А - общий вид: 1 - челюсти; 2 - череп; 3 - жаберная крышка; 4 - плечевой пояс; 5 - скелет грудного плавника; 6 - скелет брюшного плавника; 7 - ребра; 8 - плавниковые лучи; 9 - позвонки;
Б - туловищный позвонок; В - хвостовой позвонок: 1 - остистый отросток; 2 - верхняя дуга; 3 - боковой отросток; 4 - нижняя дуга

Позвоночник состоит из нескольких десятков позвонков, похожих друг на друга. Каждый позвонок имеет утолщенную часть - тело позвонка, а также верхние и нижние дуги. Верхние дуги вместе образуют канал, в котором лежит спинной мозг (рис. Б). Дуги защищают его от травм. Вверх от дуг торчат длинные остистые отростки. В туловищном отделе нижние дуги (боковые отростки) разомкнуты. К боковым отросткам позвонков примыкают ребра - они прикрывают внутренние органы и служат опорой для туловищной мускулатуры. В хвостовом отделе нижние дуги позвонков образуют канал, в котором проходят кровеносные сосуды.

В скелете головы видна небольшая черепная коробка, или череп. Кости черепа защищают головной мозг. Основную часть скелета головы составляют верхние и нижние челюсти, кости глазниц и жаберного аппарата.

В жаберном аппарате хорошо заметны крупные жаберные крышки. Если их приподнять, можно увидеть жаберные дуги - они парные: левые и правые. На жаберных дугах находятся жабры. Мышц в головной части мало, они расположены в области жаберных крышек, челюстей и на затылке.

Есть скелеты непарных и парных плавников. Скелет непарных плавников состоит из многих удлиненных косточек, укрепленных в толще мускулатуры. Скелет парного плавника состоит из скелета пояса и скелета свободной конечности. Скелет грудного пояса причленен к скелету головы. Скелет свободной конечности (собственно плавника) включает много мелких и удлиненных косточек. Брюшной пояс образован одной костью. Скелет свободного брюшного плавника состоит из многих длинных косточек.

Таким образом, скелет представляет собой опору для тела и органов движения, защищает важнейшие органы. Основные мышцы располагаются равномерно в спинной части тела рыбы; особенно хорошо развиты мышцы, двигающие хвост.

В передней части головы, над верхней челюстью, - парные ноздри. Глаза у рыбы довольно большие, подвижные, они лишены век, постоянно открыты. По бокам головы расположены жаберные крышки, которые прикрывают полости с жабрами. Через рот вода попадает в глотку, процеживается через жаберные лепестки и выталкивается наружу через жаберные отверстия. Обмен газов осуществляется при помощи капилляров жаберных лепестков.

У рыбы различают парные и непарные плавники: непарные - спинной, анальный и хвостовой, к парным относятся грудные и брюшные плавники. Грудные плавники соответствуют передним конечностям наземных животных, а брюшные - задним конечностям. Плавники - образования, состоящие из жестких и мягких лучей, соединенных перепонкой или свободных. Количество плавников, строение и расположение у разных видов рыб различные. У некоторых видов плавники срослись и образовали так называемое плавниковое окаймление. Опорную систему создает внутренний скелет - позвоночный столб, состоящий из двояковогнутых позвонков с парными остистыми отростками, которые служат опорой для спинных и брюшных плавательных мышц. У плавников для опоры имеются межневральные косточки, несущие плавниковые лучи. Мышечные сегменты Е-образной формы, каждый из них имеет оболочку. Наружная поверхность мышц обтянута кожей, которая покрыта гибким, как правило, панцирем, образованным костяными пластинками - чешуей. Таким образом, у рыб в некотором смысле имеется наружный скелет. Многочисленные железы выделяют слизь, делающую поверхность рыбы скользкой. Благодаря слою слизи рыба испытывает меньшее сопротивление воды, а также защищена от грибков и бактерий. На боках рыбы видны ряды чешуек отличной от других формы. Это боковая линия. Боковая линия может быть прерывистой, сплошной или совсем отсутствовать. Она располагается по обеим сторонам тела от жаберной крышки до хвостового плавника.

Двухкамерное сердце рыбы расположено в передней части тела. Система кровообращения самая простая: сердце нагнетает кровь в жабры; обогащенная кислородом, она поступает в различные органы тела, а затем снова в сердце, жабры и т.д.

Рот многих видов рыб снабжен зубами; зубы бывают не только на челюстях, но нередко и на небных костях, сошнике, языке. Зубы часто обновляются. У хищных рыб они обычно конусообразные, очень острые. Глотка, короткий пищевод и желудок эластичные. В задней части желудка может быть различное количество слепых выростов. Кишечник слабо дифференцирован на отделы, заканчивается анальным отверстием, расположенным перед анальным плавником. Вокруг кишок на брыжейках часто образуются жировые отложения. К внутренним органам рыбы также относятся печень, желчный пузырь, поджелудочная железа и селезенка.

Почки расположены под позвоночником, вдоль него. При потрошении рыбы почки легко принять за запекшуюся кровь. Мочевой пузырь расположен недалеко от анального отверстия.

Органы размножения - яичники у самок и семенники у самцов - имеют выводные каналы в половое отверстие. Из внутренних органов, кроме половых желез, только почки являются парными.

Внутреннее строение костной рыбы (самка окуня): 1 - рот; 2 - жабры; 3 - сердце; 4 - печень; - желчный пузырь; 6 - желудок; 7 - плавательный пузырь; 8 - кишечник; 9 - головной мозг; 10 - позвоночник; 11 - спинной мозг; 12 - мышцы; 13 - почка; 14 - селезенка; 15 - яичник; 16 - анальное отверстие; 17 - половое отверстие; 18 - мочевое отверстие; 19 - мочевой пузырь

В полости тела под почками расположен плавательный пузырь - гидростатический аппарат для плавания рыбы на разных глубинах. У некоторых видов рыб плавательный пузырь и полость глотки сообщаются через особый проток, но у окуня, например, такого протока нет. Плавательный пузырь наполнен газом, в состав которого входят азот, кислород, углекислый газ. Их соотношение регулируется системой кровеносных сосудов стенок пузыря. Рыбы, у которых плавательный пузырь открытого типа, могут менять глубину быстрее, чем рыбы с плавательным пузырем закрытого типа, поскольку через проток между плавательным пузырем и полостью глотки выходит лишнее количество газа. Если рыбу с плавательным пузырем закрытого типа слишком быстро вытащить из воды с большой глубины, он раздуется и выдавит желудок через рот наружу.

У карповых рыб плавательный пузырь состоит из двух частей и всегда надут. При гибели рыбы мышцы плавательного пузыря расслабляются, и рыба всплывает на поверхность воды. Пузырь позволяет рыбе с малым расходом мышечной энергии легко плавать в воде.

На движение рыбы оказывают свое особое действие все плавники. Спинной и анальный плавники действуют как стабилизаторы. Другие плавники, помимо хвостового, служат для регулировки положения тела. Иногда грудные плавники рыба использует для медленного передвижения. Обмен веществ рыбы замедляется дамой, в холодной воде. В ней рыба устав быстрее, чем в теплой воде.

Кровеносная система рыб замкнутая (рис. А). Кровь непрерывно течет по сосудам благодаря сокращению двухкамерного сердца, состоящего из предсердия и желудочка. Через сердце проходит венозная кровь, содержащая углекислый газ. Желудочек при сокращении направляет кровь вперед в крупный сосуд - брюшную аорту. В области жабр он распадается на четыре пары приносящих жаберных артерий. Они ветвятся на капилляры вперед в жаберных лепестках. Здесь кровь освобождается от углекислого газа, обогащается кислородом (становится артериальной) и через выносящие жаберные артерии направляется в спинную аорту. Этот второй крупный сосуд несет артериальную кровь ко всем органам тела и в голову. В органах и тканях кровь отдает кислород, насыщается углекислым газом (становится венозной) и по венам поступает в сердце.

: А - схема кровеносной системы: 1 - сердце; 2 - брюшная аорта; 3 - приносящие жаберные артерии: 4 - выносящие жаберные артерии; 5 - сонная артерия (несет кровь к голове); 6 - спинная аорта; 7 - кардинальные вены (несут кровь к сердцу); 8 - брюшная вена; 9 - капиллярная сеть внутренних органов: Б - жаберная дуга: 1 - жаберные тычинки; 2 - жаберные лепестки; 3 - жаберная пластина; В - схема дыхания: 1 - направление потока воды; 2 - жабры; 3 - жаберные крышки

Дыхательная система расположена в области глотки (рис. Б, В). Скелетной опорой жаберного аппарата служат четыре пары вертикальных жаберных дуг, к которым прикрепляются жаберные пластины. Они разделены на бахромчатые жаберные лепестки. Внутри них проходят тонкостенные, ветвящиеся на капилляры кровеносные сосуды. Через стенки капилляров идет газообмен: поглощение из воды кислорода и выделение углекислого газа. Вода движется между жаберными лепестками благодаря сокращению мускулатуры глотки и движению жаберных крышек. Со стороны глотки костные жаберные дуги несут жаберные тычинки. Они оберегают мягкие нежные жабры от засорения пищевыми частицами.

Рыбы - водные животные , приспособленные к жизни в пресных водоемах и морской воде. Они имеют твердый скелет (костный, хрящевой или частично окостеневший).

Рассмотрим особенности строения и жизнедеятельности рыб на примере речного окуня.

Среда обитания и внешнее строение рыб на примере речного окуня

Речной окунь обитает в пресноводных водоемах (медленно текущих реках и озерах) Европы, Сибири и Средней Азии. Вода оказывает заметное сопротивление движущимся в ней телам. Окунь, как и многие другие рыбы, имеет обтекаемую форму - это помогает ему быстро двигаться в воде. Голова окуня плавно переходит в туловище, а туловище - в хвост. На заостренном переднем конце головы помещается рот с губами, способный широко раскрываться.

Рисунок: внешнее строение речного окуня

На верхней части головы видны две пары небольших отверстий - ноздри, ведущие в обонятельный орган. По ее бокам расположены два больших глаза.

Плавники окуня

Изгибая уплощенное с боков тело и хвост то вправо, то влево, окунь движется вперед. При плавании большую роль играют плавники. Каждый плавник состоит из тонкой кожной перепонки, которая поддерживается костными плавниковыми лучами. При растопыривании лучей кожа между ними натягивается и поверхность плавника увеличивается. На спине окуня помещаются два спинных плавника : передний большой и задний поменьше . Число спинных плавников у разных видов рыб может быть различным. На конце хвоста находится большой двухлопастный хвостовой плавник , на нижней стороне хвоста - анальный . Все эти плавники непарные. У рыб есть и парные плавники - их всегда две пары. Грудные парные плавники (передняя пара конечностей) помещаются у окуня по бокам тела позади головы, брюшные парные плавники (задняя пара конечностей) - на нижней стороне туловища. Главную роль при движении вперед играет хвостовой плавник . Парные плавники имеют значение при поворотах, остановке, медленном движении вперед и сохранении равновесия.

Спинные и анальный плавники придают телу рыбы устойчивость при движении вперед и крутых поворотах.

Покровы и окраска окуня

Тело окуня покрыто костными чешуйками . Каждая чешуйка своим передним краем погружена в кожу, а задним краем налегает на чешуйки следующего ряда. Все вместе они образуют защитный покров - чешую , не мешающую движениям тела. По мере роста рыбы чешуйки тоже увеличиваются в размере, по ним можно узнать возраст рыбы.

Снаружи чешуя покрыта слоем слизи, которая выделяется кожными железами. Слизь уменьшает трение тела рыбы о воду и служит защитой от бактерий и плесеней.

Как у большинства рыб, брюхо окуня светлее спины. Сверху спина до известной степени сливается с темным фоном дна. Снизу светлое брюхо менее заметно на светлом фоне поверхности воды.

Окраска тела окуня зависит от окружающей среды. В лесных озерах с темным дном она имеет темный цвет, иногда там попадаются даже совсем черные окуни. В водоемах со светлым песчаным дном живут окуни со светлой и яркой окраской. Окунь часто затаивается в зарослях. Здесь зеленоватый цвет его боков с вертикальными темными полосами делает окуня незаметным. Такая покровительственная окраска помогает ему скрываться от врагов и лучше подкарауливать жертву.

По бокам тела окуня от головы к хвосту проходит узкая темная боковая линия . Это своеобразный орган чувств.

Скелет речного окуня

Скелет окуня состоит из большого числа костей. Его основу составляет позвоночник, который тянется вдоль всего тела рыбы от головы до хвостового плавника. Позвоночник образован большим числом позвонков (у окуня их 39-42).

Рисунок: Скелет речного окуня

Когда окунь развивается в икринке, у него на месте будущего позвоночника появляется хорда. Позднее вокруг хорды возникают позвонки. У взрослого окуня от хорды сохраняются только небольшие хрящевидные остатки между позвонками.

Каждый позвонок состоит из тела и верхней дуги , заканчивающейся длинным верхним отростком. В своей совокупности верхние дуги вместе с телами позвонков образуют позвоночный канал, в котором находится спинной мозг .

В туловищном отделе тела к позвонкам сбоку причленяются ребра . В хвостовом отделе ребер нет; каждый расположенный в нем позвонок снабжен нижней дугой, заканчивающейся длинным нижним отростком.

Спереди с позвоночником прочно сочленен скелет головы - череп . Скелет есть и в плавниках.

В парных грудных плавниках скелет плавников соединен с позвоночником костямиплечевого пояса . Кости, соединяющие скелет парных брюшных плавников с позвоночником, у окуня не развиты.

Скелет имеет большое значение: он служит опорой для мышц и защитой для внутренних органов.

Мышцы речного окуня

Под кожей расположены прикрепленные к костям мышцы, образующие мускулатуру . Самые сильные из них находятся на спинной стороне туловища и в хвостовом отделе.

Сокращение и расслабление мышц вызывает изгибание тела рыбы, благодаря чему она передвигается в воде. В голове и у плавников находятся мышцы, приводящие в движение челюсти, жаберные крышки и плавники.

Плавательный пузырь речного окуня

Речной окунь, как и любая рыба, тяжелее воды. Его плавучесть обеспечиваетплавательный пузырь . Он находится в брюшной полости сверху над кишечником и имеет форму полупрозрачного мешочка, наполненного газом.

Рисунок: Внутреннее строение речного окуня. Пищеварительная и выделительная системы

Плавательный пузырь образуется у зародыша окуня как вырост кишечника на спинной стороне. Он теряет связь с кишкой на стадии личинки. Личинка на 2-3-и сутки после вылупления должна всплыть к поверхности воды и проглотить немного атмосферного воздуха для заполнения плавательного пузыря. Если этого не произойдет, личинка не может плавать и погибает.
Регулируя объем плавательного пузыря, окунь держится на определенной глубине, всплывает или погружается. При сжатии пузыря избыток газа поглощается кровью в капиллярах внутренней поверхности пузыря. Если пузырь расширяется, то газ поступает в него из крови. Когда окунь опускается в глубину, пузырь уменьшается в объеме - и плотность рыбы увеличивается. Это способствует быстрому погружению. При всплывании объем пузыря увеличивается и рыба становится относительно легче. На одной и той же глубине объем пузыря рыбы не меняется. Это позволяет рыбе удерживаться без движения, как бы висеть в толще воды.
В отличие от речного окуня, у других рыб, например карпа, леща, плотвы, сельди, плавательный пузырь сохраняет связь с кишкой при помощи воздушного протока - тонкой трубочки в продолжение всей жизни. Избыток газа выходит через этот проток в кишечник, а оттуда через рот и жаберные щели в воду.
Основная функция плавательного пузыря - это обеспечение плавучести рыб. Кроме того, он помогает рыбам лучше слышать, так как, будучи хорошим резонатором, усиливает звуки.