28.09.2016 22 717

Как выращивать горох на даче?

Дачники часто интересуются, как выращивать горох, не всегда удается получить хорошие бобы, семена не взошли, растения посохли или червяк поел. Хотя культура довольна неприхотливая, имеются свои нюансы, технология, которые помогут избежать ошибок и собрать вкусный урожай.

Сорта гороха посевного

В овощеводстве принято разделять сорта лущильного гороха и сахарного. Лущильный – растет небольшими кустами, зачастую в штамбовой форме, имеет короткие междоузлия на стеблях. В каждом бобе находится 4-10 зерен разных размеров, которые бывают гладкими, круглыми, мозговыми (морщинистыми), в зависимости от сортовых особенностей. Корневая система гороха лущильных сортов располагается на глубине одного метра.

Для консервации на зиму, заморозки выращивают лущильные сорта с мозговыми зернами. Гладкозерный горох быстро перезревает, утрачивает сахаристость, мягкую консистенцию. Сахарные сорта – высокорослые, выращиваются для употребления в натуральном свежем виде.

Среди лущильных сортов гороха наибольшей популярностью, по отзывам дачников, пользуются Вера, Альфа, Премиум, Авола, Восход, Виола, Адагумский, Ранний Грибовский, лучшие сахарные – Оскар, Гигант, Амброзия, Бастион, Президент, Неистощимый 195, Дружный, Эверест, Сенатор.

Когда сажать горох?

Сроки посева гороха в открытый грунт в южных регионах, на Кубани отличаются от посадки на Урале, Сибири, в средней полосе, Ленинградской области, Подмосковье, так как климатические условия отличаются, значит и время будет разным. Чтобы определиться, когда сажать горох в грунт, нужно учесть, семена прорастают при температуре +2°…+5 °С, не боятся небольших заморозков (до -5 °С).

Агрономы рекомендуют высевать культуру как можно раньше, чтобы бобы меньше поражалась вредителями, болезнями. Весной, как только почва оттает, немного прогреется до подходящей температуры, приступайте к посевам. Не стоит дожидаться полного потепления, горох любит влагу, почва после зимы влажная, что необходимо для хорошей всхожести.

Сейчас многими огородниками и любителями земледелия практикуется подзимний посев гороха, в таком случае сажают по мерзлой почве сухими семенами, когда тепла уже не будет. При посадке в зиму семечки ничем не обрабатывают, чтобы не проросли, иначе погибнут.

на фото — посадка гороха в открытый грунт

Для сбора урожая в разные сроки, высевать нужно с интервалами в 10-12 дней. Получение ранних бобов достигается путем выращивания саженцев в домашних условиях с последующей высадкой в грунт. Чтобы определиться, когда сажать горох на рассаду, нужно знать сортовые особенности и желаемое время получения урожая.

Желаете кушать зеленый горошек уже в июне, сеять на рассаду следует в марте месяце и выбирать сорта гладкозерные или ранние (сверхранние) морщинистые. Для получения бобов гороха в августе, посевы производят в открытый грунт в апреле, мае. Летний посев обычно завершается до середины июля, чтобы собрать урожай в сентябре-октябре, при условии, что высеваются ультраскороспелые сорта.

Подготовка и посев гороха на огороде

Для весенней посадки рекомендуется провести обработку семян гороха для лучшей всхожести и прорастания. Горошинки необходимо замочить в горячей воде с температурой +45°…+47 °С на 2,5-3 часа. Чтобы снизить риск посадки некачественных семян, пораженных гороховой зерновкой, посадочный материал нужно опустить в раствор поваренной соли (30 гр/1 л) на 5-10 минут. Всплывшие семена (обычно в них имеются жучки) выбрасывают, опустившиеся на дно – извлекают, промывают в воде.

Горошины можно предварительно прорастить, чтобы всходы были более ранними. Возьмите кусочек бинтика либо марли, заверните семечки, увлажните хорошо водой, не заливайте, оставьте в теплом месте при комнатной температуре до проклевывания. Не рекомендуется дожидаться полного выхода семядоли из оболочки, чтобы при посеве не повредить зеленый зародыш. Чтобы обеззаразить посадочный материал, бобы промывают марганцовкой (слабым раствором), погрузив на 15 минут в жидкость.

Выращивать горох лучше на грядках после огурцов, капусты, где ранее вносились . Возвращают горох на прежнее место через 3-5 лет. Подготовка грядки начинается с предварительной обработки грунта, удаляются сорняки, почва перекапывается, рыхлиться, заделываются удобрения.

на фото — выращивание гороха на даче

Осенью можно использовать компост и перегной (5-7 кг/м²), минеральные удобрения (фосфорно-калийные), весной применяют азот. Свежий навоз не вносят на грядку, лучше применять под предшествующую культуру. Азотные подкормки применяются в основном на глинистых, тяжелых и неплодородных землях, в плодородном грунте горох способен самостоятельно синтезировать азот, накапливая его на концах корешков, но после момента образования клубеньков.

Когда азота в грунте недостаточно, внесите азотсодержащие удобрения на начальных этапах, перед посадкой весной. На супесчаных и песчаных землях необходимо применение молибдена, который обеспечивает увеличение урожая в 1,5-1,7 раза, особенно касается кислых почв. Кислотность грунта для выращивания горошка должна быть в пределах 6,0-7,0 Ph. Кислые земли обязательно известкуют.

Семена высевают на грядку, соблюдая расстояние между рядками 50-60 см, в зависимости от выращиваемого сорта. Обратите внимание на схему размещения растений, указанную производителем на пакете с семенами, высокорослый горох плохо растет и развивается, дает маленький урожай при неправильной посадке. Глубина заделки семян гороха составляет 4-7 см, на мелких грунтах сеют поглубже, тяжелых – применяется более мелкая посадка.

Уход, сбор и хранение

Чтобы вырастить вкусный и сочный горох, требуется полив, особенно важно уделить внимание орошению во время цветения и в начальной стадии появления плодов. В сухие засушливые дни количество поливов увеличивают, равно как и объем вносимой воды (до 10 л/м² в засуху). За сезон требуется 3-4 полива. Почва под горохом должна содержаться в рыхлом состоянии и без сорняков. Своевременно пропалывайте грядки, рыхлите.

Сбор горошка начинают, когда бобы будут пригодны для лущения. Уборка раньше срока, даже на один день, ведет к уменьшению урожайности на 10-15 %, также затягивание со съемов плодов приводит к снижению качества бобов. Сахарные сорта гороха рекомендуется снимать каждые 2-3 дня. Лущильный горошек лучше убирать в фазе технической спелости, через 12-14 дней после цветения, когда бобы еще молочные и не утратили яркую зеленую окраску. Обрывать плоды лучше в утренние часы.

на фото — сбор урожая зеленого горошка

Чтобы сохранить зеленый горошек на длительный срок, прибегают к заморозке или консервированию. Многие домохозяйки сушат зеленый горох, для этого необходимо отварить зерна в кипящей воде 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг и промыть в ледяной воде. Дать воде стечь, отправить в сушилку либо духовку, предварительно нагретую до +45 °С. Выдержать 10 минут, извлечь, остудить в течение 1,5 часов. После загрузить в сушильную машину и оставить до высыхания при температуре +60 °С. Готовность гороха легко определяется по темному зеленому цвету и морщинистой поверхности.

Важно помнить, что горох сразу после сбора необходимо обработать (законсервировать, заморозить и т.д.), иначе через 2-4 часа зерна теряют значительную часть сахара, аминокислот и витаминов. Чтобы сохранить полезные свойства до обработки, лущеные бобы помещают в воду с температурой +10 °С, так горошек может лежать без потери полезных свойств до 6 часов.

Вызревший спелый горох для хранения можно не сушить в духовом шкафу или специальной электросушилке, достаточно разложить лущеные бобы на газете, х/б ткани, чистом подносе в теплом проветриваемом помещении с относительной влажностью не более 65 %. В таком виде горошины оставляют на 2-3 дня.

Для хранения всех видов гороха берут только стеклянную тару. Банку с бобами плотно закрывают, убирают в темное место. Не желательно использовать для этих целей полиэтиленовые, бумажные пакеты, так как высока вероятность появления насекомых и червячков в зернах гороха.

Горох – одна из немногих огородных культур, которая не требует практически никаких особенных усилий для выращивания. Посадить и вырастить полезный и вкусный зелёный горошек сможет даже ребёнок. Этот овощ совсем нетребователен к плодородию почвы. Он не только практически не забирает питательные вещества, но даже наоборот – способствует улучшению её структуры, облагораживает грядку.

Вместе с тем, горох – весьма полезный и вкусный овощ, кладезь растительного белка, витаминов, микро- и макроэлементов. Разнообразие его сортов позволяет получать ранний или поздний урожай сахарных и лущильных разновидностей. Ярко-зелёные стручки угостят детишек летним лакомством, позволят взрослым приготовить вкусные блюда и сделать заготовки на зиму.

Когда сажать горох в Сибири и на Урале

Зелёный горошек – культура неприхотливая, и если вы выберете правильный (ранний) сорт и сроки посадки, то вырастите прекрасный урожай этого ценного овоща. Горошек отлично переносит низкие температуры, поэтому его семена можно высаживать в почву уже тогда, когда дневная температура на улице стабильно держится выше +10 °С, но молодые проростки без особенного ущерба выдерживают ночные заморозки до -6 °С.

Поскольку сибирский климат часто непредсказуем, то сложно указать конкретные сроки посева. Иногда уже в конце апреля становится достаточно тепло. Но зачастую первые числа мая огорчают слишком низкими температурами. При выборе времени посадки горошка следует ориентироваться, в первую очередь, на то, какая выдалась весна в этом году. Но с уверенностью можно сказать, что во второй декаде мая земля и воздух уже достаточно прогрелись для того, чтобы без опасений сажать любые бобовые культуры, в том числе и горох.

Учтите, что сахарные сорта гораздо больше любят тепло, чем лущильные разновидности, которые устойчивы к пониженным температурам. Благодаря этой особенности некоторые огородники даже высевают лущильные сорта горошка под зиму.

Посадка в открытый грунт семенами

Чтобы правильно посадить горох, следует иметь в виду несколько основных моментов.

• Горошек, несмотря на свою неприхотливость, довольно привередлив, когда речь идёт о предшественниках и соседях. Лучше всего овощ развивается на грядке, где до него «жили» паслёновые или крестоцветные (картофель, помидоры, капуста). Он любит расти рядом с морковкой и кочанным салатом, редиской и огурцами, репой и петрушкой. А кукуруза – вообще любимая соседка, так как служит прекрасной опорой ползучим стебелькам.
• Лучше всего подходят гороху слабокислые или нейтральные суглинки или супеси. Глинистые почвы с высокой кислотностью будут угнетать рост культуры, поэтому при подготовке места их следует разрыхлить с помощью внесения песка или торфа, а также провести ощелачивание древесной золой.
• Как и многие другие растения, горошек любит солнышко, поэтому будет вам благодарен за хорошо освещённую грядку. Допускается сажать растение и в полутени, так как в этом случае влаголюбивая культура будет терять меньше воды.
• Если грунт достаточно плодородный, то при подготовке участка можно не вносить дополнительные удобрения. На бедных почвах будет нелишним добавить при перекопке органику (перегной или компост), а также древесную золу как дополнительный источник минеральных солей.
• Перед посадкой большинство огородников замачивают горошины в тёплой воде. Делается это за 10-12 часов до посева, и превышать это время не рекомендуется. Но можно сажать семена прямо сухими, и после посадки просто обильно полить. Особенно рекомендуется такой способ, когда посадка проводится ранней весной в ещё плохо прогретую землю.
• Сажают горох рядами с интервалом около 10 см на глубину 3-5 см. расстояние междурядий рекомендуется делать около 25 см.
• Уход за растениями во время роста требуется самый минимальный: регулярные поливы, рыхления и удаление сорной травы. Можно раза два за сезон провести подкормку настоем травы или навоза. Для лучшего ветвления верхушки прищипывают, а для сокращения количества поливов и уменьшения сорняков посадки рекомендуется замульчировать.
• Не забудьте подготовить подходящие опоры высотой около полутора-двух метров для подрастающих растений. Удобнее всего использовать пластиковую или металлическую сетку, которая закрепляется на деревянном или металлическом каркасе между двумя рядами посадок.

Когда собирать и как сохранить урожай

Сбор урожая следует начинать примерно спустя месяц после цветения. Лучше делать это каждые пару дней, чтобы стимулировать более активный рост оставшихся лопаток. Весь период сбора довольно продолжителен и длится месяц, а то и полтора.

Если вам необходимо получить не зелёный, а зрелый горох, то его нельзя собирать с куста, пока не созреют самые нижние стручки. Тогда куст срезают и подвешивают для дозаривания в сухом и хорошо проветриваемом месте на одну-две недели.

Лунный календарь для моркови поможет подобрать благоприятные дни для посадки. Его могут использовать в качестве условного ориентира садоводы, которые уделяют внимание фазам луны, влияющим на магнитное поле Земли.

В открытый грунт сажать морковь стоит после того, как снег полностью растает, а земля высохнет. Главное условие – теплая погода. Температура на улице должна превышать +15 °C, а грунт должен прогреться как минимум до +7 °C. Такие погодные условия наступают в середине весны. В южных регионах России посадку можно начать в конце марта. Стоит отметить, что каждый сорт требует особого времени для посадки. Семена, которые можно хранить до зимы, следует высаживать не ранее мая.

Что касается посева в теплице, срок посадки будет зависеть от ее характеристик. Если в теплице есть подогрев, к посадке можно приступить уже в конце зимы. В теплице без подогрева, но с теплоизоляцией посев начинают в марте. Если подогрев отсутствует, а теплица находится на земле, посев не стоит проводить раньше мая.

Для того чтобы выкопать сочную свеклу или морковь, обратите внимание на благоприятные дни для посадки:

• март: 3, 10, 21, 27, 29;
• апрель: 1, 3, 11, 12, 16, 17, 18, 21, 22;
• май: 9, 11, 13, 14, 17.

Видео «Правильный способ посадки моркови»

Из этого видео вы узнаете хитрый способ посадки моркови весной.

Уход за культурой

Ухаживать за корнеплодами лучше всего в дни, когда луна находится под знаками Тельца, Скорпиона или Козерога. В эти дни можно провести выкопку сорняков или проредить землю. Внести удобрение необходимо в дни Рыб, Козерога или Скорпиона. Что касается полива, осуществлять его необходимо каждый день, вне зависимости от положения луны, чтобы не навредить семенам. Особое внимание моркови следует уделить в дни Водолея, поскольку велика вероятность засухи.

Лучше не проводить никаких мероприятий в огороде, когда луна находится под знаком Овна. Близнецы – отличные дни для прополки. Категорически запрещено пересаживать и сажать семена, когда наступает фаза Льва. Защитить посевы от вредителей в 2019 году можно в дни Девы. Для получения семенного фонда от корнеплодов выберите дни Скорпиона или Весов. Убирать урожай нужно только на растущую луну, желательно, когда она находится в Овне или Деве.

Уборка урожая

Время уборки урожая зависит не только от лунного календаря. Ранние сорта всегда собирают в начале весны. Сбор сортов, предназначенных для хранения осенью, проводится ближе к концу весны. Астрологи утверждают, что в полнолуние и новолуние не рекомендуется проводить никаких работ. Извлеченная из грунта морковь теряет питательные вещества. Если сбор происходит в новолуние или полнолуние, на корнеплоды влияют магнитные поля, которые вынуждают морковь быстрее вянуть и стареть.

Готовность плода к сбору определяют по нижним листикам на ботве. Если они пожелтели, морковь поспела. Овощи, которые будут употребляться в пищу зимой, собирают не раньше сентября. Позднеспелые сорта также не стоит собирать рано. Их нужно подержать в земле подольше, даже при неблагоприятной погоде. Не забывайте, что морковь устойчива к холоду, поэтому она будет поспевать даже при небольшой температуре. Если вы хотите хранить морковь длительное время, ни в коем случае не собирайте ее в жару.

Посадка под зиму

Под зиму корнеплоды сажают, чтобы собрать ранний урожай. Эту процедуру проводят осенью или весной. Такой метод можно практиковать только в условиях умеренной зимы. Посаженные осенью семена закаливаются при низкой температуре, поэтому становятся устойчивее к морозам. Они насыщаются влагой, поэтому стоит ожидать хорошего урожая.

Для того чтобы собрать хороший урожай, высаживать морковь под зиму необходимо после первых морозов. Обычно такие условия наступают в конце октября. Если посадка будет осуществлена раньше, семена замерзнут.

Для посева лучше выбрать дни убывающей луны. Воздержаться от огородных работ нужно в дни полнолуния и новолуния. Благоприятными знаками считаются Телец, Рак, Скорпион и Козерог. Если проводить высадку ближе к полнолунию, овощи быстро пойдут в рост, а к новолунию корнеплоды раздадутся в ширину.

Если следовать лунному календарю, можно собрать богатый урожай вкусной и сочной моркови. Обратите внимание на даты, которые категорически не подходят для проведения любых работ на огороде в следующем году.

В марте не стоит работать на земле 1, 3, 14, 17, 19, 22, 25 и 31 числа. В апреле к неблагоприятным дням стоит отнести 4, 5, 7, 8, 10, 12, 13, 14, 17, 28, 29, 30. В мае лучше не проводить работ в огороде 1, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 12, 13 и 16 числа. В особо холодных регионах ориентироваться стоит не только на лунный календарь, но и на готовность почвы, а также температурные условия.

Горох – одна из первых овощных культур, которую можно сеять в самые ранние сроки, практически с момента схода снега. Сажать горох в открытый грунт я начинаю со второй декады апреля. Обычно делаю 3 посева, с разницей в 10 дней.

Первые посевы гороха можно проводить сухими семенами, поскольку почва ещё достаточно влажная и сухой горошек в ней замечательно набухает. Но я всегда предпочитаю перед посадкой горох замачивать – просто заливаю его водой и оставляю на ночь. Утром горох уже набухший. Стараюсь его высадить сразу, иначе он довольно быстро прорастает, а сажать горошек с проростками уже сложнее, можно повредить хрупкие корешки.

Гороховая зерновка – избавляемся без химии

Я замачиваю горох ещё и потому, что мы выращиваем растения без всякой химии, и иногда бывает, что горошек поражается гороховой зерновкой. В сухом виде повреждённые горошины можно и не разглядеть, а когда они набухают, тут уж вредителей становится лучше видно, иногда они сами из гороха выбираются.

Горошины, повреждённые гороховой зерновкой, можно узнать по аккуратному ровному кружочку-крышечке, которая обычно слегка отличается по цвету от остальной горошины. Если эту крышечку открыть, то можно увидеть внутри горошины серого жука гороховой зерновки. Ближе к весне жуки сами выдавливают крышечки и выползают из горошин. Из набухшего гороха жук гороховой зерновки обычно выбирается быстренько сам! Повреждённые горошины хорошо заметны.

В магазинных семенах мне не приходилось встречать повреждённые вредителями горошины, оно и понятно! Но я предпочитаю высаживать горох своими семенами, а новые сорта покупать у частных коллекционеров-огородников, которые не обрабатывают гороховые посадки всякой химией. Поэтому иногда встречаются, конечно, и повреждённые семена. Чтобы случайно не занести на грядки вместе с горошинами и гороховую зерновку (а она только этого и ждёт!), я и замачиваю горох. А потом убираю повреждённые горошины (только не в компост! Мы соседским курам относим), а здоровые уже сею.

Кстати заметила, что при ранних посевах гороха первая волна урожая бывает совсем без вредителей. А если позже посадить, то в стручках уже попадаются белые червячки. Так что, чем раньше – тем лучше! Тем более, что горошины прорастают уже при температуре почвы +4-6 градусов, а всходы переносят заморозки до -6 градусов Цельсия (ранние посевы гороха я по возможности накрываю белым нетканым материалом). Для того, чтобы горох меньше повреждался вредителями, я использую севооборот. Теперь вот узнала, что от гороховой зерновки можно . Попробую!

Посев гороха в ячейки из-под яиц

Недавно прочитала в интернете, что для выращивания моркови и редиса предлагают использовать картонные ячейки из-под яиц. В углублениях для яиц прорезаются кружочки, зачем ячейку кладут на подготовленную почву, сажают в прорезанные отверстия семена и засыпают сверху землёй. Ячейки являются прекрасной мульчёй и не дают расти сорнякам, а расстояние между отверстиями как-раз такого размера, как нужно для выращивания этих овощей.
Поскольку мы выезжаем в город примерно раз в месяц, яиц всегда покупаем на месяц вперёд и именно в больших ячейках. Так что накопилось их у нас много, почему бы не попробовать данный способ посадки?

Только вот редис, по-моему, нет смысла так сажать, он ведь довольно быстро растёт, заглушает все сорняки сам, а потом мы его быстренько съедаем.

С морковью попробовала представить, как буду мелкие семена по одному в прорезанные отверстия раскладывать. Представила, ужаснулась, решила даже не пробовать.

А вот горох так посадить – самое то! Горох полоть всегда так трудно, он же своими усиками за сорняки цепляется, того гляди сам горошек вместе с сорняком выдернешь. Вот и стоят у меня обычно в гороховой грядке радостные сорняки, хорошо, если безобидные – лебеда или тысячелистник. А вот когда крапива детей к гороху не пускает, тут уж я начинаю ворчать. Давно думала, как не допустить к гороху сорняки, и вот как-раз про способ с картонными ячейками вычитала. Ура! Пробуем!

Делаем отверстия в ячейках из-под яиц

Технические тонкости такого способа посева гороха

Немного поломала голову над тем, как вырезать дырочки (почему-то такие мелочи в подобных советах не разъясняются): пыталась ножницами срезать верхушки, получилось долго, некрасиво и неудобно. Попробовала другие варианты, остановилась на таком: складываю плотно 5-6 ячеек, закрытыми ножницами выдавливаю донышки. Не трудно и быстро!

Отверстия в ячейках

Я выдавливала не все донышки, а с учётом того, что посередине у меня будет закреплена сетка для гороха, а горошек посажу по 2 ряда с каждой стороны от сетки.

Закрепляем ячейки на подготовленную грядку

Подготовив ячейки, взялась за грядку: прошлась плоскорезом, добавила золу, перемешала её с землёй, полила немного. Сначала решила слегка уплотнить почву, но ячейки не хотели на ней плотно стоять. Поэтому заново всё прорыхлила и аккуратно прижала ячейки к земле. Закрепила их по центру железными скобами (первое, что попалось под руку). На другой грядке муж помог сразу установить сетку, она и прижала ячейки к земле, так что дополнительно их не закрепляла.

Как сажать горох?

Сеем горох в картонные ячейки из-под яиц

В каждое отверстие положила по набухшей горошине. При изготовлении первой грядки, которая на фото, мне не понравилось, что я сначала полила землю, а потом стала на неё ячейки закреплять. Поэтому на вторую подобную грядку я решила сначала закрепить ячейки, а уж потом полить поверх ячеек из лейки водой. Много поливать не пришлось, потому что сама почва была достаточно влажной.

Засыпаем ячейки с горохом землёй

Засыпала все ячейки землёй.

Всё, теперь жду результатов! Посмотрю, оправдает ли урожай мои хлопоты? Обязательно напишу о результатах летом.

Пока писала статью и готовила её к публикации, у меня уже показались первые росточки гороха! А ещё муж привёз из города очередную партию яиц, и картонные ячейки из-под них оказались уже с аккуратными отверстиями! Сажать горох в открытый грунт с помощью таких ячеек – одно удовольствие. В очередной раз поразилась, как в Ковчеге быстро исполняются желания: когда делала отверстия в предыдущих ячейках, пробормотала себе под нос: “Сколько же времени уходит на эти отверстия! Вот было бы здорово, если бы ячейки сразу с дырочками были!”. Пространство Ковчега отозвалось сразу же! До сих пор всё никак не привыкну к такому! Волшебство какое-то!

Ячейки с уже готовыми аккуратными отверстиями! Первые росточки гороха, посеянного в ячейки из-под яиц.

Выбирать дату, когда сажать горох в открытый грунт, нужно ориентируясь на погодные условия конкретного региона. Так, в Сибири культуру высаживают в начале мая, в Подмосковье и в Ленинградской области - во второй и третьей декадах апреля, а в Украине и на юге России - в начале апреля. Высевают регулярно через 14 дней, это продлит сбор урожая. Возможно высадить культуру и под зиму, но надо учесть, что сахарные сорта этого не переживут. А вот лущильные сорта весной дружно взойдут.

Лучшее время для посадки гороха в открытый грунт

Благоприятным временем высадки культуры в грунт как сформировавшейся рассады, так и семян, считается первая декада мая. Рассматривая принадлежность по сортам, следует выделить сладкие и урожайные экземпляры, такие как:

1. «Московский деликатес» - низкорослый, с тонкими створками и невероятно вкусными горошинами.
2. «Чудо Кельведона» - длинные стручки с многочисленными горошинами, даже старея, остаётся сладок.
3. «Жегалово 112» - растёт до 1,8-2 м, стручки прямые с тупым верхом, 10-15 см длиной.

Сорта «сахарный 2» и «сахарный принц», «генри» и «майский 13» прекрасно подойдут для выращивания через рассаду, что ускорит получение урожая. Для этого сухие опилки заваривают кипятком, одновременно обеззараживая их, и понижая кислотность, отжимают и укладывают в пластиковый лоток слоем 1,5-2 см. Далее раскладывают семена на расстоянии 1 см и накрывают ещё слоем опилок шириной 2 см. Таким образом, через 5-6 дней проклюнувшийся посадочный материал готов к отправиться на огород. Проращивание в тепле ускоряет время до получения урожая на 15-20 дней.

Посадка гороха в открытый грунт

Культура очень проста в выращивании, неприхотлива и выносит понижение температуры до -6°С. Процесс посадки и ухода за горохом в открытом грунте включает подготовку семян и почвы с учётом схемы посадки и севооборота. Высаживают культуру рано, начиная с 20 апреля, в зависимости от региона. Усреднённые сроки посева для урожая первого оборота - 5-10 мая. Посев гороха в открытый грунт весной основывается на отслеживании фаз луны. Согласно лунному календарю, растущая молодая луна направляет соки растений вверх и вызывает активный рост всего, что находится над землёй. В этой фазе нужно сажать и сеять всё то, что ценно «вершками».

Лунная предрасположенность к посадке гороха по месяцам 2019 года выглядит следующим образом:

• апрель: 9,10;
• май: 7, 8-10;
• июнь: 11-12,13-15.

Подготовка посадочного материала

Посев гороха может осуществляться высушенными семенами и предварительно замоченными. Этот процесс помогает семенам скорее прорасти. Жидкости для замачивания семян:

• тёплая вода 40-45°С. Посевной материал замачивают во влажной ткани на 2 дня, при этом горошины прорастают, и далее их высаживают в грунт;
• раствор перекиси водорода - 2 ст. л. на 1 литр воды - замачивают за пару часов до посадки.

Для посадки отбирают только хороший семенной материал, битые и покрытые пятнами экземпляры выбрасывают. Для дезинфекции семян можно совместить проращивание с дезинфекцией семян путём добавления в воду марганцовки.

Подготовка почвы

Прекрасные результаты показывает культура на лёгкой, некислой почве, но при помощи гороха можно улучшить структуру и качество грунта.

Корневая система при росте заселяется микроорганизмами, способными поглощать азот из атмосферы, и накапливать его в почве. Именно поэтому горох является лучшим предшественником для всех культур, кроме бобовых.

При осенней закладке грядки удобряют компостом, который заделывается на 30 см глубину. В весенний период вносят древесную золу и рыхлят почву.

После чего можно сеять горох

Сеять можно после капусты, огурцов, помидор. Соседство с томатами считается благополучным. Сажать можно между рядами кукурузы, это будет прекрасно смотреться, так как горошек пустится по ней как по опоре. Подходит совмещение посадок с репой, салатом, петрушкой, редисом. Выращивание возле картошки и капусты станет проблематичным. Вкус гороха подвержен негативному влиянию лука, чеснока, полыни. Севооборот предполагает возврат гороха на грядку не ранее чем через 4 года.

Схема посадки гороха в открытый грунт

Выращивание гороха предполагает два общеизвестных способа посева семян, а именно: в борозды и в лунки. Основное расположение - это поперечные бороздки на грядке или ряды, расположенные в длину. Поперечные борозды позволяют более комфортно закрыть посадки укрывным материалом. В таком случае глубина составляет порядка 3 см. Расстояние между растениями в ряду после прореживания - 10 см, между рядками - 15-25 см.

Горох прекрасно переносит густую посадку и даже лучше растёт.

Борозды перед посадкой поливают, потом раскладывают семена и засыпают землёй. Рекомендуется первые 7-10 дней выращивать горох под нетканым укрывным материалом. Посадка в лунки глубиной 5 см необычна, но тоже практикуется. Руками формируется лунка, на дно которой помещают по 5-7 семян. Сверху засыпают полностью землёй и слегка трамбуют ладонью. Расстояние между лунками - 10 см. Посев осуществляют сухими семенами. После трамбовки грядку поливают. Каждый способ обладает своими преимуществами, к примеру, посадка в гряду в борозды облегчает подвязку гороха к натянутой между двух шпалер проволоке. При масштабном выращивании культуры (в поле) расстояние между рядами должно быть 50-60 см. Горошины располагают через 5 см. Глубина посадки зависит от качества почвы. На черноземных и каштановых, и темно-каштановых почвах глубина заделки в открытый грунт, без применения укрывного материала - 5-6 см. На лёгких почвах сажают на глубину 7-8 см.

Уход за горохом

Культура это выносливая, но следует отнестись внимательно к поливу, подкормкам, рыхлению междурядья и прополке сорняков.

Полив гороха

Горох, вне зависимости от сорта, любит воду. Посев гороха в открытый грунт весной позволит некоторое время не задумываться о поливе, поскольку почва напитана влагой после снежной зимы. При засушливой летней погоде поливать нужно обильно раз в 5 дней. На следующий день землю следует прорыхлить, что способствует лучшему развитию кустиков.

Подкормка гороха

Важно горох не перекармливать удобрениями. Если с осени в грядки не закладывали компост, удачные результаты поможет получить внесение перегноя непосредственно в борозды в процессе посадки.

Вносить азотные удобрения во время вегетации не надо - это приведет к наращиванию зелёной массы в ущерб образованию завязей.

Главный секрет крупных и сладких горошин: в период массового цветения нужно подкормить растения калийным удобрением.

Для этого прекрасно подойдёт древесная зола. Подготавливают раствор: на 10 л воды вносят литр древесной золы. Смесь настаивают сутки, разбавляют 1:10 (то есть 10 л смеси на 100 л воды) и поливают под куст по линии роста гороха.

Подвязка гороха

Горошек требует формирования основы для подвязки. Самый дешёвый способ подвязки - забить колышки высотой 1,5 м через каждые 1,5 м в длину ряда. Далее нужно натянуть верёвку из синтетического материала на 3 высотах: 20 см, 40 см, 60 см. Подвязывать горошек не нужно, он сам прикрепится усиками. Также можно горох посадить по сетчатому забору или огуречной сетке.

Вредители и болезни гороха

Основным вредителем горошка является тля. Избавлением станет использование карбофоса. Дезинфекция марганцем обезопасит от поражения личинкой клубенькового долгоносика. Следующие вредители встречаются на любой необработанной посадке:

• трипсы высасывают соки гороха, стручок коричневеет и теряется урожай;
• гороховая зерновка - откладывает яйца (10-20 шт.), похожие на маленькие жёлтые капельки, на стручки;
• лодожорка - побороть её можно настоем из ботвы томатов или чесночным раствором;
• огнёвка.

Обработка гороха

Можно победить вредителей без химии. Первое средство - дегтярное мыло, которое добавляют в травяные настои. Оно обеспечивает прилипание и отпугивает вредителей. Также действенно хозяйственное мыло. Надо натереть на тёрке 150 граммов мыла и растворить его в 10 л воды. Полив кусты раствором, можно побороться с тлёй. Спустя месяц после цветения горох даст первый урожай. Если задаться целью провести реанимацию почвы в огороде, можно использовать горох в качестве сидерата. Во-первых, он станет вкусным лакомством на столе, во-вторых, обогатит почву азотом.