Овощи относятся к пасленовым и уход за ними типичен для представителей данного семейства (помидоры, перец). Происходит от латинского названия — баклажан (лат. Solanum melongena).
Любят плодородную почву, легкую, теплую и влажную. Не могут обходиться без воды особенно в начале периода вегетации и во время завязывания плодов. Привлекает своим внешним видом из-за декоративных листьев и блестящих фиолетовых плодов.
В теплице плоды баклажанов можно получить на 2-4 недели раньше
Разнообразие сортов баклажанов велико. Хороший уход обеспечивает от каждого растения 10-12 плодов.
Выращивание под прикрытием
Теплица создает идеальные условия для выращивания съедобных теплолюбивых растений, для тех, садить и ухаживать за которыми, в силу климатических условий нашего региона, достаточно трудно: растение не растет в открытом грунте. Культура любит правильный уход и тепло. Самая комфортная температура для выращивания 20-30 градусов, а при температуре ниже 15 градусов рост баклажана ингибируется, теряются цветки и плодовые почки.
Температура в 0 градусов смертельна для растений. При высадке рассады в парник из поликарбоната, плоды появляются быстрее и живут растения дольше.
Рассада баклажанов для теплицы выращивается заранее
Семена высаживаются весной, при температуре 20 ° С. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в небольшие горшки, и пусть они немножко подрастут, перед высадкой в целевые контейнеры. Плоды собирают с конца лета до начала осени.
Почему поликарбонат
Высокая светопроницаемость и изоляция – это некоторые из особенностей, которые говорят в пользу поликарбоната. Его охотно используют в качестве так называемого укрывного материала или для покрытия крыши. Помимо больших площадей, может использоваться для слуховых окон. К положительным свойствам поликарбоната относятся жесткость и стабильность размеров, при повышении или понижении температуры.
Теплица из поликарбоната обеспечивает лучшие условия для всех овощей
Поликарбонат долговечен, не имеет запаха и обеспечивает необходимым светом и теплом теплицы и оранжереи. Гарантирует желаемый рост фруктов и овощей.
Выращивание посадочного материала
Выращивание баклажанов начинают ранней весной, в конце февраля – начале марта. Прорастание занимает около 2-4 недель. Семена высевают в ящики с компостной землей. Когда разовьются первые листики, рассаду пикируют в горшки диаметром не менее 8 см. Пикирование проводить аккуратно и осторожно, держать только за листья, в противном случае можно безвозвратно повредить стебель. В конце весны рассаду переносят в теплицу или высаживают в большие темные контейнеры, установленные внутри теплиц, сделанных из высокопрочного прозрачного поликарбоната. В солнечный день они нагреваются, в результате чего температура внутри может быть выше на 10 градусов по сравнению с температурой почвы. В холодные дни своеобразные парники, если они находятся вне теплицы, укрывают полиэтиленовой пленкой.
Популярные сорта баклажанов для теплицы
Когда температура воздуха прогревается до 25 градусов, парник открывают, чтобы позволить пчелам опылять цветки.
Когда растение достигнет в высоту 15 см, прищипывают основной стебель, чтобы хорошо кустилось. Почва должна быть плодородная и достаточно влажная. Баклажан любит тепло и влагу, поэтому уход заключается в необходимости довольно часто сбрызгивать растение водой и подкармливать удобрениями.
Подготовка почвы
Непосредственно перед посадкой грунт надо выровнять, увлажнить и продезинфицировать раствором сульфата меди. Две ложечки сульфата меди на 10 литров теплой воды. Подкармливают растения и смесью органических удобрений: бурый торф, опилки, зола, сульфат калия.
Баклажаны отзывчивы на органические удобрения
Снизить кислотность почвы помогает доломитовая мука (2 ст. ложки на 1 кв. м).
Высадка растений
В конце мая, в фазе первых 8-9 листиков, и при высоте растений 15-20 см, кустики пересаживают в теплицу в возрасте 75 дней, в более теплых регионах 1-2 недели. Чтобы сохранить корневую систему, рассада перемещается в грунт вместе с комьями земли. За несколько часов до посадки, рассаду поливают, чтобы почва не обсыпалась с корневой системы. Высаживать возможно только при условии, что почва была нагрета до 15 ° C.
Между рядов оставить расстояние 60 см, между кустами – 45 см.
Выращивание баклажанов в специальных грядках
Во все лунки (глубина 15 см) насыпают золу, смешанную с землей и 0,5 литра воды. Можно почву смешать с другими органическими удобрениями в пропорциях, указанных на этикетке. Добавить 5 см компоста, чтобы сохранить влагу и удобрения в почве. После посадки, грунт слегка поливают. Если очень жарко, саженцы должны быть притенены.
При посадке в землю сеянцы закапывают достаточно глубоко, чтобы первый лист находился на уровне земли. Перед покрытием землей, хорошо присыпать мульчей. Возле кустиков делают углубление в земле, что способствует поглощению влаги корнями. При пересадке нужно быть особенно осторожными, так как культура плохо переносит ее.
Если садить в хорошо дренированный грунт, культура хорошо развивается, растет и плодоносит.
Высокорослые сорта баклажанов в теплице нормируют в 1 стебель
Грядки с обилием удобрений идеально подходят для выращивания баклажанов. Эти растения не пренебрегают любой плодородной почвой с рН от 6,3-6,8. Несмотря на грубые, жесткие листья баклажаны прекрасно выдерживают высокие температуры. Если обложить растение большим слоем сена, измельченных листьев или другого биоразлагаемого материала, земля будет оставаться относительно холодной и влажной, а сорняки не смогут помешать развитию растения.
Условия культивирования
Баклажаны тропические растения с высокими требованиями к свету, теплу, воде и почве. Любят почвы с высоким содержанием гумуса, компоста и других удобрений, лучше растут и плодоносят под прикрытием, в парниках и теплицах из поликарбоната, обеспечивающих благоприятный микроклимат для выращивания культуры.
Баклажаны можно поливать орошением
В период роста растений уход заключается в регулярной прополке от сорняков и поливе. Не рекомендуется сажать баклажаны в холодную погоду, лучше подождать теплых дней. В течение дня рассаду надо держать на солнечном месте, а ночью забирать в теплицу.
Без воды, баклажаны вырастут маленькие и горькие.
- Уход заключается в обеспечении постоянной дозы влаги, чтобы грунт был мокрым. Идеально подходит капельное орошение или из шланга. Вода должна быть только теплой.
- Первый раз полив через пять дней после посадки, второй через семь дней. Вода должна проникать на глубину более двадцати сантиметров. Уход заключается в увлажнении почвы после каждого рыхления и каждые 10 дней внесения удобрений, богатых калием.
- Последующий полив проводят 2 раза в неделю, предпочтительно рано утром. После полива проветривают теплицу.
28°С — самая комфортная температура для произрастания и развития, при более высокой растение может погибнуть. В теплице укрепляют два термометра, один ближе к земле, другой – на половине высоты теплицы.
Жидкая подкормка на основе травяного настоя
Подкормку проводят 4 раза за сезон. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после посадки. За этот период успевает отрасти корень и поглощать из грунта максимум питательных веществ. Предпочтительно использование специальных минеральных удобрений и комплексных удобрений – нитрат аммония и суперфосфата.
Под тяжестью плодов, кустики наклоняются и ломаются. Чтобы предотвратить это, их привязывают к столбикам. Вкапывают на расстоянии 2,5-5 см от сеянцев, чтобы не прервать их развитие и рост, и подвязывают в более позднее время.
Вредители и болезни
Небольшие черные мошки — настоящий кошмар для баклажанов. Несмотря на многочисленные маленькие отверстия в листья, которые делают мошки, зрелое, здоровое растение способно плодоносить без проблем. Из других вредителей атакующих баклажаны могут быть: тля, паутинный клещ, трипсы, колорадский жук. Растение также чувствительно к серой гнили.
Вредители баклажанов — минирующая моль (слева) и белокрылка
Что нужно помнить
- Температура для прорастания баклажанов 25-30 ° С, а во время культивирования 20-30 ° C. Перепады температур отрицательно сказываются на росте и развитии растений.
- У баклажанов длинный период вегетации, поэтому саженцы подготавливаются заранее. Посев проводят в феврале – марте. Прорастание может занять до 4 недель. Можно ускорить прорастание, если замочить семена на ночь в молоке перед посадкой.
- Баклажанам требуется плодородная и влажная почва. Весь период вегетации растения необходимо подкармливать.
- Баклажаны восприимчивы к серой гнили. Их любит и черный клещ и мошка, но при культивировании в земле, эти вредители не опасны.
- Не любят пересадки, так что пересаживать надо очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Декоративные баклажаны и вкусные, и могут стать украшением балкона
Фиолетовый балкон
Если у вас имеется балкон, выходящий на южную или западную сторону, можно садить баклажаны в горшках диаметром 25 см, выстраивая их вдоль стены. Фиолетовые цветы и фиолетовые ягоды будут отличным украшением.
Аппетитно поблескивающие упитанные спинки «заморского овоща» баклажана, пару сотен лет назад считавшегося кулинарной экзотикой, сегодня можно встретить на любом отечественном рынке. За то, что мы можем побаловать себя изумительным соте «от тети Сони», греческой мусакой или сногсшибательной икрой из печеных плодов, благодарить нужно такую технику, как выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната . Ну, и, конечно, арабов, проложивших в средние века «бадриджа́новый путь» в Европу, откуда в 18 столетии овощ благополучно перекочевал в южнорусские губернии.
Отметим, что получить товарный урожай фиолетовых красавцев непросто даже опытным овощеводам. Будучи культурой, подверженной разнообразным заболеваниям, не говоря уже о вредителях, и довольно требовательной в отношении температурного режима и вносимых удобрений, баклажаны становятся своеобразным экзаменом для огородника. Однако, набравшись терпения и соблюдая все наши рекомендации, вы будете знать как вырастить баклажаны и очень скоро сможете побаловать домашних «синенькими» собственного «производства» .
Готовим почву для посадки
Планировать посадку капризного паслена нужно загодя, еще осенью. Для этого вычистите тепличные грядки, удалив с них сухие стебли, сорняки и прочие растительные остатки. Затем необходимо тщательно пролить чистой водой почву – не меньше двух раз. Игнорировать эту важную операцию нельзя, так в землю «уйдут» оставшиеся на поверхности излишки удобрений.
Готовим тепличный грунт к высадке баклажанов – перекапываем грядки и удаляем остатки ранее плодоносивших растений
Следующий этап – обеззараживание почвы, которая поможет уничтожить находящихся в ней болезнетворных микроорганизмов. Для дезинфекции парникового грунта можно воспользоваться одним из трех следующих методов:
- Термический (тепловой)
Заключается в обрабатывании поверхностного слоя земли горячим паром или проливании крутым кипятком. Небольшое количество земли (например, для рассадочных ящиков) можно прогреть в уличной печи на металлическом листе. Здесь важно не переусердствовать: при t свыше 100 гр. Цельсия наряду с вредоносными, могут погибнуть и полезные почвенные бактерии;
- Биологический
Очень эффективен, однако требует значительных временных и трудовых затрат. «Отработанный» в течение нескольких последних лет слой земли (около 25 см) снимают совковой лопатой. Складируют штабельным способом (высота – 1 м, ширина – 2,5-3 м), регулярно переслаивая навозной жижей. Кислые грунты можно произвестковать «пушонкой» – 4 кг на 1 кубометр земли. Полученные штабеля, созревающие в течение 2-3 лет, положено перелопачивать не реже одного раза в полугодие и удалять всходы сорняков;
- Химический
В качестве обеззараживающих средств в основном используют хлорную известь в сухом виде (100 г на 1 м – при слое земли в 20 см), заделывая ее граблями. Наряду с известью широко применяют формалин, эффективный, в частности, против «черной ножки» тепличного баклажана. Для обработки 1 квадратного метра почвы приготовьте раствор из 250 мл готового 40%-го препарата и 10 л водопроводной воды. Обработанный почвогрунт необходимо укрыть на сутки пленкой.
Подготовленную и продезинфицированную почву после подсыхания перекапывают или боронуют. Весной вскопать нужно будет только суглинок, для остальных видов почв достаточно тщательного рыхления.
Баклажаны (или синенькие) бывают разной формы и цвета
Вносим удобрения
Нужно сказать, что все овощеводы, когда-либо взращивавшие баклажаны в теплице, отмечают их отзывчивость на простые органические удобрения. И не так уж важно, что именно вы будете вносить в почву: навоз или компостный перегной – «синий» все примет с благодарностью, одарив вас отменным урожаем.
Итак, если вы остановились на органике, возьмите около 2/3 ведра полностью перепревшего навоза. С той же целью можно воспользоваться перегнившим содержимым компостной кучи. Взятое количество перегноя нужно заделать на площади тепличного грунта в 1 кв. м. Что касается глубины, то вносить удобрение следует на уровне так называемого «пахотного слоя» (т.е. ближе к корням будущих растений). Разлагаясь, навоз обогатит и улучшит структуру тепличного грунта, сделает его «теплым» и рыхлым, одновременно снизив кислотность почвы.
Баклажаны очень отзывчивы на органические удобрения
Многие огородники, полагая, что «маслом каши не испортишь», вдогонку к перегною вносят еще и золу. И здесь они ошибаются, потому что в результате проведенной операции полностью улетучивается азот, необходимый растениям. Поэтому древесную золу (1 стакан на квадратный метр тепличного грунта) лучше использовать в качестве самостоятельного минерального удобрения.
Высаживаем рассаду
Пришло время непосредственно поговорить о том, как выращивать баклажаны в теплице. Сортовое разнообразие рассадного материала баклажанов сегодня столь велико, что у бедных дачников буквально голова идет кругом: здесь вам и раннеспелый «пузатик» Викар, и «долговязый» Арап и даже непривычно-белый Айсберг. Но вот, наконец, выбор сделан, и драгоценные росточки ждут своего часа в уголке вашей теплицы.
Вынимать рассаду баклажанов из горшочков нужно очень аккуратно, чтобы не повредить нежные корни растения
Перед тем как сажать баклажаны, разравниваем грядки и начинаем копать посадочные лунки, глубина которых не должна быть более 15-20 см . Перед высадкой в каждую «ямку» нужно вылить около 2 л воды, окрашенной марганцем. Сильно заглублять саженцы в землю не нужно – достаточно повысить уровень почвы (по сравнению с «родным» горшком) всего на 1 см. Вынимайте растение осторожно, дабы не повредить пока еще слабые корешки. Если баклажанчик рос в торфяном горшке, вынимать его не нужно – сажайте вместе с ним, после аккуратно уплотните почву и еще раз немного полейте теплой водой.
Внимание!
Схема посадки рассады должна быть следующей: междурядья – 60 см и не менее 30 см между кустами. Таким образом, на 1 кв.м. тепличной грядки должно приходиться не более 6 баклажанов. В противном случае, густота посадки не позволит дождаться хорошего урожая.
Не сажайте баклажаны слишком тесно, расстояние между отдельными кустами должно быть не менее 30 см
Формирование куста
Нужно ли пасынковать баклажаны? Когда молодые растения достигнут высоты 25 см, необходимо прищипнуть (т.е. удалить) верхнюю часть основного стебля. После этой манипуляции начнут интенсивно расти боковые побеги. Из них нужно оставить 5-6 (не более) самых сильных, а остальные также прищипнуть – в дальнейшем это поможет получить компактный и сильный куст. Далее за баклажаном нужно будет наблюдать, периодически удаляя неплодоносящие побеги, деформированные плоды и пожелтевшие листья.
Для пущей устойчивости растение с помощью полос тканого материала крепят к тепличным опорам.
Высокорослые гибриды требуют опоры и подвязки
Поскольку пересадка для баклажана – это большой стресс, «отходить» от него он будет довольно долго. В отдельных случаях растения адаптируются до 20 дней. В этот период ни в коем случае не открывайте теплицу: обеспечьте рассаде покой и достаточное притенение.
Создаем баклажанам тропические условия
Баклажаны на редкость теплолюбивы: при температуре +15˚С они прекращают расти и развиваться, при +13˚С начинают желтеть и вянуть, а заморозков и вовсе не переносят – их безвозвратно губит уже нулевая температура. В то же время, когда в летний зной показатели тепличных термометров зашкаливают за 35-40 градусов, может полностью прекратиться пыление и завязывание плодов.
Проветривая теплицу, открывайте форточки только с одной стороны – так вы сможете избежать сквозняков
Оптимально, если внутри теплицы температура не будет превышать 26-28 градусов. Для этого в жару нужно чаще проветривать парник, открывая двери либо фрамуги лишь с одной стороны (так вам удастся избежать сквозняков). Если день невыносимо жаркий, вдобавок к проветриванию можно обильно пролить водой шаговые дорожки. Ночью при любых погодных условиях дверь теплицы закрывают.
Поливаем и подкармливаем баклажаны в теплице
Поговорим о том, чем удобрять баклажаны. «Синенькие» – большие «любители» азота. Первая подкормка баклажанов в теплице (3 ст.л. «азофоски» на 10-литровое ведро воды; расход на 1 растение – 0,5 л) обычно проводится через пару недель после высадки кустика на постоянное место «жительства . Когда завяжутся плоды, баклажан неплохо подкормить настоем коровяка (1:10) либо бражкой на основе сорняков и дрожжей (1:5).
В промышленных теплицах баклажаны выращивают в отдельных емкостях, применяя сбалансированное питание
Если регулярно возиться подкормками у вас нет желания или возможности, можно однократно, во время высадки рассады, всыпать в каждую лунку одну треть чайной ложки комплексного удобрения AVA. После этого один раз в 10 дней поливайте баклажаны настоем сброженных трав (литр на ведро воды) – этого растениям будет вполне достаточно.
В период массового формирования плодов можно «помочь» кустам внекорневым внесением микроэлементов, а для лучшего опыления опрыскать препаратом «Завязь» либо «Бутон».
Злоупотребление органикой может спровоцировать бурный прирост зеленой массы баклажана (побегов и листьев), в ущерб цветению и последующему плодоношению. Если это уже случилось, немедленно переходите на калийную подкормку.
Что касается полива, он должен быть регулярным и, если можно так выразиться, умеренно-обильным. Это значит, что необходимо приложить максимум усилий к тому, чтобы почва всегда была увлажненной при относительно небольшой влажности воздуха. Достичь этого можно, проводя полив баклажанов строго с утра, мульчируя почву соломой (агроволокном, старыми газетами, опавшей хвоей) и осуществляя проветривание парника.
Селекционеры постарались!
Впервые «напоите» рассаду через 5 дней после высадки в грунт: поливайте, пока вода не промочит почву на 15-20 см. Старайтесь лить под корень, чтобы влага не замочила листья. Спустя 12 часов обязательно проведите рыхление на глубину 3 см, чтобы не образовалась земляная корка.
Помните, что высокая влажность грозит баклажанам грибковыми заболеваниями, а недостаточный полив обернется мелкими и невкусными плодами. Всё это касается того, как ухаживать за баклажанами в теплице.
Снимают фиолетовые «бочонки» в фазе полной технической зрелости, когда они не только наберут густой цвет, но и достигнут положенного для конкретного сорта размера и формы. Мякоть спелого баклажана сочная и упругая, семена мягкие (легко режутся ножом). Каждую последующую уборку проводят с интервалом в неделю, срезая созревшие плоды вместе с плодоножкой острым секатором. Собранные плоды долго не лежат, поэтому, пока они не утратили товарные качества, их сортируют и перерабатывают.
Хороший уход за баклажанами в теплице из поликарбоната обернётся для вас высоким урожаем
Наряду с кулинарным, баклажаны имеют обоснованное лечебно-профилактическое значение. Регулярное употребление этих вкусных и полезных плодов способно снизить показатели холестерина в крови, удалить из организма излишки солей мочевой кислоты и улучшить обменные процессы. В силу незначительной калорийности баклажан может быть смело рекомендован людям, страдающим ожирением.
Баклажаны родом из жаркой Индии. В умеренном климате они удаются в основном в теплицах.
Качественная рассада - залог успеха
Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян. Семена на рассаду для пленочных или остекленных теплиц высевают в феврале-марте. Выбор числа посева зависит от длины вегетационного периода, то есть сколько дней проходит от всходов до уборки урожая. Есть сорта баклажанов, которые начинают давать плоды через 90 дней, а есть позднеспелые, плодоносящие через 140 дней и более.
При выборе даты посева нужно учитывать и то, что баклажаны всходят 7 дней, а посеянные сухими – только на 15 день. Чтобы семена дружно проросли температура должна быть в интервале 25-30 градусов.
Предпосевная обработка
Семена дезинфицируют в розовом растворе перманганата калия в течение 20 минут. Затем промывают чистой водой и погружают в питательный раствор, состоящий из:
- стакана воды;
- щепотки нитрофоски или золы.
Семена вымачивают в питательном растворе сутки. Настой золы или нитрофоски повышает дружность прорастания семян.
Затем семечки кладут на блюдце, завернув во влажную ткань, на 1-2 суток при температуре 25 градусов. За это время качественные семена успевают наклюнутся. При посеве наклюнувшимися семечками всходов можно ожидать уже на пятый день.
Уход за рассадой
После появления двух настоящих листочков сеянцы пикируют в стаканчики по одному. При пикировке стебли заглубляют до семядольных листочков.
Рассаду выращивают при температуре 22-23 градуса на ярком свету. Ночью температура должна немного опускаться – до 16-17 градусов.
Поливают рассаду отстоянной водой. Для подкормок используют кальциевую селитру – чайная ложка на 5 л воды.
Подготовка баклажанов к посадке
Баклажаны долго болеют после пересадки, поэтому их рассаду выращивают только в отдельных стаканчиках. Растения пересаживают только с земляным комом и достают из стаканчиков так, чтобы не повредить корни.
Хорошая рассада имеет 8-9 листьев и бутоны, оптимальная высота стеблей 12-15 см. Крупную рассаду легче высаживать, она лучше приживается.
Схема посадки
В теплице баклажаны высаживают так, чтобы на квадратный метр приходилось 4-5 растений. Между рядами оставляют 60-65 см, между кустиками 35-40 см. Чтобы растениям доставалось больше света, их высаживают в шахматном порядке.
Высокорослые и мощные сорта располагают в одну строчку с расстоянием между рядками 70 см, между растениями 50 см.
Пошаговая посадка баклажанов в теплице
Рассаду высаживают вечером. За полтора-два часа до высадки ее поливают, чтобы она легче извлекалась из стаканчиков.
Последовательность операций при посадке:
- В лунку засыпают горсть перегноя и горсть золы.
- Вливают розовый раствор марганцовки.
- Рассаду высаживают с комом земли, не травмируя корней.
- Шейку заглубляют на 1 см.
- Присыпают сухой землей, утрамбовывают пальцами.
- Поливают еще раз.
Совместимость с другими культурами
Предшественниками культуры не должны быть помидоры и перцы. Лучшие предшественники: , капуста и лук.
В промежутках между кустиками для экономии места можно высадить другие растения. Баклажаны хорошо сосуществуют рядом с огурцами, зеленью, бобовыми и бахчевыми. Зелень и лук высаживают по краю грядки, бахчевые не подвязывают, а оставляют плестись по грунту.
Но все-таки баклажаны довольно привередливая культура, поэтому сажать рядом с ними ничего не рекомендуется, чтобы не затенять и не загущать посадки. Совместное выращивание можно использовать только когда места в теплице очень мало.
Баклажан – одно из самых капризных и требовательных к условиям произрастания овощных растений. Не каждому огороднику удается их обеспечить, а также справиться с теми болезнями и вредителями, которые часто поражают эту культуру.
Лучшие результаты дает выращивание баклажанов в парнике, где проще уследить за микроклиматом и контролировать его. В приведенной ниже статье будет рассказано о том, как делать это правильно, начиная с подготовительных работ и заканчивая сбором урожая.
Этот полезный овощ требователен не только к температуре и влажности воздуха, но и к качественному составу почвы. Она должна быть плодородной, рыхлой, свободной от возбудителей болезней, опасных для пасленовых культур.
Поэтому парник для баклажанов начинают готовить к их посадке ещё с осени.
Подготовка и обеззараживание почвы
В парнике или на участке, на котором весной будет установлено укрытие, после сбора урожая очищают грядки(см.) от всех растительных остатков – ботвы ранее выращиваемых культур, сорняков. После чего почву перекапывают и обильно проливают водой, чтобы избавиться от излишков применяемых в течение сезона удобрений.
Обеззараживание производится термическим или химическим способом на выбор.
Его цель – дезинфекция парникового грунта, уничтожение живущих в нем болезнетворных микроорганизмов.
Она особенно необходима, если до баклажан в теплице выращивались другие пасленовые, например, помидоры или болгарский перец.
Инструкция по дезинфекции предельно проста:
- Термический способ заключается в обработке почвы крутым кипятком, который выливается прямо на землю.
- Для химического обеззараживания используют сухую хлорную известь. Порошок рассыпают по грядкам из расчета 100 грамм на квадратный метр и граблями заделывают в землю.
Совет. Чтобы уберечь баклажаны от самого распространенного заболевания – черной ножки – почву дополнительно обеззараживают формалином.
Для этого стакан готового препарата концентрацией 40% растворяют в 10 литрах воды и обрабатывают приготовленным раствором 1 кв.м. почвы. После чего укрывают его на 24 часа полиэтиленовой пленкой.
Перед заморозками почву ещё раз перекапывают и оставляют на зиму. Весной её достаточно будет только разрыхлить.
Удобрение
Также можно разными способами. Самый простой – заделать в землю на глубину пахотного слоя перепревший навоз или компост.
Достаточно неполного ведра на один квадратный метр.
Совет. Чтобы не делать лишнюю работу, перегной можно вносить не на всю площадь грядок, а на дно каждой лунки перед пересадкой рассады.
Суть именно в том, чтобы не просто перемешать почву с органическим удобрением, а заложить его на том уровне, где впоследствии окажутся корни растений. Выращивание баклажан в парниках в этом случае будет более результативным, так как навоз, разлагаясь, будет не только питать растения, но и «подогревать» почву, делать её более рыхлой.
Намного эффективнее другой способ, но он более сложный и затратный по времени, так как требует полной замены почвы в теплице через каждые 2-3 года:
- Истощенный отработанный верхний слой почвы выгребают из укрытия;
- Насыпают его в отдаленном уголке участка, через каждые 10-15 см обильно проливая навозной жижей и, если грунт кислый, пересыпая сухой известью;
- Весной и осенью кучу перелопачивают, а в течение всего теплого сезона удаляют с неё сорняки;
- Через 2-3 года готовый плодородный грунт перемещают в парник для баклажан взамен удаленного, который в свою очередь также подвергается обогащению.
Посадка и уход
Все мало-мальски опытные огородники знают, что теплолюбивые экзотические для наших широт культуры не успевают пройти весь вегетационный цикл в течение нашего короткого лета, поэтому на постоянное место их высаживают уже подращенными саженцами. То есть, перед тем как выращивать сначала нужно купить или же самостоятельно вырастить рассаду.
Лучше, конечно, вырастить, если в доме или квартире есть для этого условия. В этом случае вы можете сами выбрать нужный сорт, а их сегодня очень много.
Высадка рассады
Растения любят свободу и беспрепятственный доступ к свету. Учитывайте это, готовя грядки: лучше всего высаживать баклажаны(см.) в один, максимум в два ряда с расстоянием между ними не менее 30 см, а между рядами – 60 см.
Нетрудно подсчитать, что при такой схеме посадки на каждый квадратный метр парника придется не более шести растений. Исходя из этих требований, сделайте в грядках лунки глубиной около 20 см, предварительно разрыхлив и разровняв землю.
Внимание! Если в лунку будет добавляться органическое удобрение – перегной или компост – её нужно сделать чуть глубже и перемешать органику на дне с землей.
Приготовьте воду для посадки, растворив в ней марганцовку до получения бледно-розового цвета. Рассаду обильно полейте обычной отстоявшейся водой, чтобы она легко вынималась из стаканчиков без повреждения корневой системы.
Налив в лунку 2 литра окрашенной марганцовкой воды, аккуратно достаньте саженец из горшочка, опустите в лунку и засыпьте землей чуть выше того уровня, чем он был до этого. Из торфяных горшочков рассаду можно не вынимать, но для лучшего укоренения их желательно слегка «помять» до образования трещин и разрывов на стенках.
Высадив все саженцы, ещё раз их полейте и хорошо закройте парник с баклажанами, исключив сквозняки. После такого стресса растениям необходим полный покой на протяжении 10-14 дней.
В слишком солнечные дни теплицу можно накрывать тканью, чтобы создать тень.Обратите внимание. Открывать парник не рекомендуется не только из-за сквозняков и холода. Баклажаны высаживают в мае, когда ещё не взошел посаженный ранее картофель, и на него нападают колорадские жуки, моментально уничтожая нежные молодые растения.
Как ухаживать
Чтобы своими руками вырастить богатый урожай «синеньких», необходимо создать в парнике определенный температурный режим и поддерживать его постоянно. Важно помнить, что температура не должна опускаться ниже 13 и подниматься выше 36-40 градусов.
В первом случае растения перестанут расти и начнут вянуть, во втором не смогут опылиться и завязать плоды, так как при сильной жаре пыльца становится стерильной.Выращивание баклажан в парнике должно происходить при температуре 20-30 градусов и достаточной влажности.
Оптимальной для этих тропических растений считается температура 25-28 градусов.Если она выше, парник следует проветривать, избегая сквозняков.
Для этого двери и форточки(см.) открывают только с одной стороны. Ещё лучше, если теплица оборудована фрамугами, расположенными в верхней части и в крыше.
Сделать воздух прохладнее помогает и орошение дорожек холодной водой. По ночам температура воздуха не достигает критических значений, поэтому парник ночью всегда следует держать закрытым.
О том, как в дальнейшем ухаживать за баклажанами, коротко расскажем ниже.
Кроме того, предлагаем посмотреть видео на эту тему:
- Полив(см.). Первый раз после пересадки саженцы поливают через 5-7 дней, стараясь промочить землю на ту глубину, на которой располагаются корни растений – то есть, на 15-20 см.
В дальнейшем полив осуществляют по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы. Вода не должна попадать на листья, поэтому поливают баклажаны под корень.- Рыхление. Землю вокруг растений рыхлят регулярно, не давая образоваться плотной корочке, не пропускающей воздух.
При этом, чтобы не допустить вредной для растений повышенной влажности, поливают их утром, днем парник проветривают, а вечером рыхлят почву на глубину не более 3-4 см.Совет. Повышенной влажности после полива и необходимости рыхления можно избежать, если замульчировать почву на грядках.
- Формирование куста. У обычных сортов баклажанов прищипывают верхушку основного стебля после достижения растениями роста 25-30 см.
Из боковых побегов оставляют расти несколько самых сильных, остальные также прищипывают. В дальнейшем нужно будет просто удалять пожелтевшие листья и побеги без завязей.Для справки. Высокорослые гибридные сорта, как правило, не прищипывают, но они нуждаются в подвязывании к опорам, как это делают с томатами.
- Подкормка. Больше всего «синенькие» нуждаются в азоте, но и злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не спровоцировать излишнее наращивание зеленой массы.
В качестве удобрения можно использовать либо азофоску (3 столовые ложки на ведро воды), либо органику – настой коровяка 1:10 или сброженных сорняков 1:5. Достаточно 500 мл любого из этих средств на каждое растение 1 раз в 10-12 дней (после основного полива).- Уборка. Одни сорта баклажан пригодны к употреблению только в фазе полной спелости, другие можно снимать и совсем молоденькими.
Их срезают с куста острым секатором вместе с плодоножкой. Если овощи выращиваются на продажу, имейте в виду, что долго они не лежат, а цена во многом зависит от внешнего вида.
Лучше заранее определиться с формой реализации.Заключение
Выращивание баклажанов в парниках всегда намного успешнее, чем в открытом грунте, особенно если речь идет не о южных широтах. Но и здесь нужно очень постараться, чтобы эти капризные растения чувствовали себя комфортно – только в этом случае они отблагодарят вас вкусными и полезными плодами.
Надеемся, что полученная информация поможет вам справиться с этим нелегким делом.
Многие дачники предпочитают выращивать баклажаны именно в теплице. На защищенных грядках баклажаны прекрасно соседствуют с перцами, зеленью, капустой и бобовыми, подходит им и пленочная теплица, и поликарбонатная. Считаю важным залогом получения достойного урожая "синеньких" - выбор подходящих сортов, выращивание здоровой рассады, правильный полив и обязательная формировка. Не забывайте поддерживать в теплице комфортную температуру и влажность. За нехитрые усилия баклажан отблагодарит урожаем вкусных плодов, которые удивительно хороши в зимних заготовках. Удачи вам!
Можно ли сажать баклажаны в теплицу?
Теплолюбивые "синенькие" неженки в открытом грунте удаются только у опытных дачников при должном уходе. В теплице баклажанам комфортно, достаточно тепло и нет резких температурных колебаний. Однако в закрытом грунте нужно следить за растениями: регулировать температуру, помогать опылению, правильно поливать, подкармливать, подвязывать и формировать кустики.
Прежде всего нужно подготовить теплицу и выбрать сорта, которые вы будете сажать.
Лучшая теплица для баклажанов
При выборе материала теплицы для баклажана, я бы порекомендовал поликарбонат. Он хорошо бережет тепло, пропускает световые лучи, не дает формироваться конденсату. Из поликарбоната можно
. Она не займет много места, зато со своими функциями справиться на ура.
________________________________________________
- Если температура будет низкой, то рост баклажанов замедляется, ухудшается опыление.
- Если температура в теплице превышает отметку в 30 °C, то опыление останавливается совсем, и рост баклажана тормозится полностью.
- Колебаний температуры в теплице допускать нельзя.
Как регулировать температуру в теплице для баклажанов
- Обычно регулируют температуру, отрывая двери и форточки, а в самой теплице вешают градусники на разных уровнях.
- Понизить температуру в теплице можно путем поливок дорожек меж грядами ледяной водой из шланга. Главное при этом - не попадать на листочки.
- Также теплицу снаружи белят обычным мелом – часть лучшей солнца отражается, и в теплице становится прохладнее.
Полив баклажанов в теплице
Особняком в уходе за баклажанами в теплице стоит полив. Естественно можно применять и передовые технологии, например систему капельного полива – она экономит и время, и деньги.
Как правильно поливать?
- Вода обязательно должна быть отстоявшейся с температурой около 23-25 °C.
- При поливе вы должны промачивать почву на глубину ок. 20 см.
- На листовые пластинки нужно стараться не лить воду – могут возникнуть грибковые заболевания.
Сколько и как часто поливать баклажаны?
- Первый полив проводяти спустя 4 дня после высадки рассады: 1 л под каждое растение.
- В период активного роста, цветения и образования плодов – поливают 1 раз в 7-8 дней по ведру на 1 м².
- В период плодоношения – 2 раза в неделю выливайте по 1 ведру на 1 м²
Подкормка баклажанов в теплице
За сезон требуется обычно 3-4 подкормки.
- Самую первую подкормку проводят спустя 14 дней после посадки рассады. Подойдет нитроаммофоска в количестве 1 ст.л. на ведро воды. Это норма на 1 м² или по 0,5 л под каждое растение.
- В период начала цветения и когда появятся бутоны, можно развести в ведре воды сульфат калия и аммиачную селитру по 10 г, добавить 20 г суперфосфата, все хорошо размешать. Под каждый куст вылить по 0,5 л раствора.
- Следующая уместная подкормка - когда начнется формирование завязей. Тут лучше использовать суперфосфат в количестве 1 ст.л. на ведро воды, 0,5 л под куст.
Можно пользоваться популярными органическими удобрениями домашнего приготовения:
- сброженный травой (зеленым удобрением),
- зольным настоем.
Формирование баклажанов в теплице
Низкорослые сорта баклажанов в формировании не нуждаются. Просто следите за растениями и вовремя удаляйте сухие листья и поврежденные плоды.
Примерно дней за 30 до сбора плодов все точки роста, то есть верхние побеги нужно прищипнуть - это ускорит созревание урожая.
Формирование аклажанов в один стебель
- Обычно проводят ее, когда насаждения загущены.
- До 3-4 листочка удаляют абсолютно все боковые побеги и завязи.
- На уровне 6-го или 8-го листочка производят прищипку пасынков, оставляя при этом строго половину завязей.
- Примерно от 10-го листочка отсчитывают листочек с завязью, выше него все боковые веточки прищипывают.
Формирование баклажанов в два стебля
- Когда растение вырастет до 32-36 см, прищипывается его макушка.
- Это сразу толкает растение на развитие боковых побегов.
- Нужно оставить развилочку и пару максимально крепких побегов. Обязательно удалите на них пасынки и примерно 1/3 завязей.
- Листовые пластинки, пасынки (то есть боковые побеги), завязи, те что растут ниже – удалить.
Формирование баклажана в несколько стеблей
Как только растение достигнет высоты 40 см, у него также нужно удалить макушку и оставить развилку побегов, тем самым освободив всю фундаментальную основу стебелька от ненужной растительности.
- На каждом побеге у такой развилки оставляют по 1 пасынку, остальные сразу после второго листочка выщипывают.
- Важно при таком варианте формировки не обрывать завязей, и если появится новое разветвление, то процедуру нужно повторить.
__________________________________________________
Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Антонов Сад
